SAUCISSON EN BRIOCHE :

RAPIDE

  • INGRÉDIENTS:
  • 250 grs de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 paquet de levure chimique
  • 200ml de crème fraîche
  • 3 œufs battus un saucisson de Lyon ou de Morteau ou saucisson a l'ail de 500grs

 

  • Pocher le saucisson à l'eau frémissante, 20mn pour le saucisson de Lyon et 10mn pour celui à l'ail puis enlever la peau.
  • Versez tous les ingrédients de la pâte dans un saladier et mélanger.
  • Versez dans le moule à cake beurré  enfoncez le saucisson tiède ou froid dans la pâte, jusqu'à ce qu'il soit juste recouvert .
  • Laissez cuire 30mn environ TH:7 ou 225°

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  • Voila c'est près a être mangé par tous mes ogres !!!!

bon appétit !!!