20 mars 2010
entree oeufs
une Entrée très connue :
DES ŒUFS EN COCOTTES AU CHORIZO :
* 4 œufs ,
* 50g de râpé,
* 20 cl de crème fraiche,
* 1 tranche de chorizo couper en 4
* 1 pincée de paprika
* 1 cuillère de fromage de chèvre facultatif
* sel poivre
mettez le fromage râpé dans une petite cocotte avec la crème fraiche le chorizo les épices et le chèvre pardessus.
Mettez à cuire au bain marie 10 minutes th 210°
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