31 octobre 2010

HALLOWEEN

La nuit tombe, Le silence se fait sentir, quand on sonne à la porte. des bonbons ou un sorts retentis dans mes oreilles..Mes munitions sont prêtes hum je devrai demander une participation à mon dentiste après tout je lui amène du travail en ce soir Halloween.... JOYEUX HALLOWEEN A TOUS.nous c'est bonbons télé et ratatouille.....
Posté par marsupilami5 à 19:30 - - Commentaires [5] - Permalien [#]

31 octobre 2010

dessert

Pour ma petite belle fille qui adore à se quelle dit se dessert et pour lui faire plaisir voilà le :    BABA AU RHUM ET SA CRÈME  PÂTISSIÈRE 200gr de farine 100gr de sucre en poudre 4 cuillères à soupe de lait 2 œufs 30 gr de levure chimique alsacienne sel Sauce pour baba 1/2 litre d'eau 250 gr de sucre en poudre 20 cl de rhum blanc Mélanger dans une terrine la farine avec le sucre. Faire un puits, y mettre le sel les œufs entiers, le lait. Travailler la pâte pour la rendre lisse. Mettre alors la levure... [Lire la suite]
Posté par marsupilami5 à 15:54 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
29 octobre 2010

Entree

Aller on fait du nouveau en gout :     UN FLAN AUX ASPERGES ET COPEAUX DE JAMBON FUME      *  1 petit bocal d'asperges blanches   *   un paquet d'allumettes de jambon fumé   *  80 gr de râpé   *  1 œuf     *  une brique de  crème de soja   *   sel poivre   *   muscade Dans un saladier mettre les asperges, égoutter et couper en tronçons de 2 centimètres,  casser l'œuf  et... [Lire la suite]
Posté par marsupilami5 à 09:04 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
28 octobre 2010

entrée

Dimanche dernier : le jour ou pour le jeu inter blogs on dévoiler sa recette choisie, se que j'ai fait mais comme le blog de Clémence était pleins de recettes intéressantes, j'en ai fait tout pleins durant le mois en voilà une que l'on a apprécier vraiment beaucoup : LE CAKE AU BOUDIN, NOIX ET POMMES       *  200 gr de boudin pour moi au oignons mais aux châtaignes sa marche aussi    *   2 pommes golden    *  100gr de farine    *   50 gr de farine de... [Lire la suite]
Posté par marsupilami5 à 09:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
27 octobre 2010

friandises

Cet après midi une envie de sucré mais pas de gâteaux  mais du sucré tel que mars ou autres . Je fouille dans mes placards rien alors là c'est pas bien, je fait un tour sur le net oui en espérant trouver mon affaire et oui sur le site"Cuisiner tout simplement" qui l'avait prise sur un livre de Sophie Dumaine  : DES ROCHERS AUX NOISETTES MAISON    *  250 gr de chocolat pralinoise    *  50 gr de pâte à tartiner   *  50 gr de noisettes    *  50 gr poudre... [Lire la suite]
Posté par marsupilami5 à 09:00 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
26 octobre 2010

entree

Se soir, j' innove des connaissait le nom j'ai voulue voir le goût : LES ŒUFS FLORENTINS    *  4 œufs dur écaler    *un rouleau de pâte feuilletée    * une petite boite d'épinards hachés    *  4 tranches de bacon    *  un oignon   Faire cuire les œufs et les écaler. Dérouler la pâte feuilletée et couper 4 carrés. Faire dore l'oignon et mettre les épinards avec saler poivre laisser cuire une bonne dizaines de minutes (si vous avez un jus de rôti sous la... [Lire la suite]
Posté par marsupilami5 à 09:12 - - Commentaires [18] - Permalien [#]

25 octobre 2010

desert

   Un dessert facile et pas trop cher, on fait manger des fruits à toute la famille. Ce qui est assez dur pour ma part. FROMAGE BLANC AUX FRUITS EXOTIQUES     *   1 grenade  *   1 mangue mure  *  fromage blanc à 20%   *  sucre en poudre   Mettre le fromage blanc  avec le sucre en poudre mélanger. Disposer celui-ci dans des ramequins. Peler la mangue et la couper en petits dés. C'est au tour de la grenade, on enlève la peau et on trouve pleins de petits... [Lire la suite]
Posté par marsupilami5 à 09:16 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
24 octobre 2010

jeu inter blogs10

Aujourd'hui on est le 24 octobre, jour où  l'on dévoile la recette choisie sur un blog : Pour moi c'est le très joli et très appétissant  blog  "Les tentations culinaire de Clémence",et c'est Nadine  du blog  chocolats à tous les étages qui viens chez moi pour faire son choix et  prendre une de mes recettes.   Le choix à été très compliqué car pour tout vous dire tout me plaisais, tout me fessait envie  il a donc fallu voter  avec la famille et c'est tombé sur  :     ... [Lire la suite]
Posté par marsupilami5 à 08:02 - - Commentaires [54] - Permalien [#]
23 octobre 2010

plat

un plat tout simple malgré le nom : COTES DE PORCS MARCHAND DE VIN HARICOTS VERT 4 cotes de porc Sauce :     *  2 échalotes   *   30 gr de beurre   *   1/2 litre de vin rouge    *  1 cuil à café de farine    *  1 cuil à soupe de fond de veau lyophilisé   *   laurier thym    *  sel poivre  Dans une casserole faire revenir les échalotes hachées et le beurre, saupoudrer de farine et du fond de veau.Mouiller... [Lire la suite]
Posté par marsupilami5 à 09:38 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
22 octobre 2010

dessert

un petit dessert de la Fée Régime un de mes partenaire  : PETIT FLAN A LA LAVANDE    *   2 sachets pour 1/2 litre de lait soja   *   2 cuillères à soupe de sucre en poudre Mettre la poudre dans une casserole. Ajouter le sucre en poudre choisi (Base une cuillère à soupe par sachet ). Bien mélanger à sec et délayer progressivement an ajoutant le lait de soja. Mettre sur le feu et remuer jusqu'à complète ébullition.Ajouter du sucre si nécessaire. Verser dans des ramequins choisis. Laisser... [Lire la suite]
Posté par marsupilami5 à 09:01 - - Commentaires [7] - Permalien [#]