saute de poulet

Cette semaine a été une course poursuite après le temps.

Pas une minute à moi .

Donc pour faire à manger c'est pareil courir courir après se fichu temps.
Un seul recours le congélateur  et au chance du sauté de poulet  à faire, vite, vite et bon demandé par la maison .

Donc voilà se que je leur ai fait :

UN SAUTE DE POULET AUX CHAMPIGNONS DE PARIS

• 500 gr de saute de poulet

• 250 gr en boite de champignons de paris émincés

• 2 échalotes

• sel poivre

• 1 verre de vin blanc sec

• 1 verre d'eau

• 1 cuil de farine

Prendre une cocotte mettre de l'huile faire chauffer et mettre le sauté de poulet décongeler à doré  Éplucher les échalote et les couper finement.  Sortir le poulet quand il est doré le remplacer par l'échalote la faire doré à son tour  , mettre la cuillère de farine pour déglacer ajouter le vin blanc puis l'eau remuer le tout et remettre la viande. Pour 15 minutes la sauce  doit un peu épaissir. Ajouter la boite de champignons avec leurs eau.( Cette eau donneras un peu plus de goût) . On aura fait cuire des mouilles pour aller avec ou des haricots vert.

Voilà on arrive au moment intéressant pour tous le monde. A TABLE!!!!!!



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Comments

[Sandra]

Re Marsu,

Encore une très bonne recette qui me sourit beaucoup :)
Biz et @+ Sandra

[domi]

Oh oui le congélateur est un outil indispensable !!!!!! ai toujours un peu de tout dedans pour ne jamais être prise de court comme toi avec ce poulet délicieux.
bises et bonne journée
Domi

[monique]

a la maison nous aimons tous ça et c'est le plat préféré de notre petite fille de huit ans,lorsque je lui fait du poulet je deviens très vite( sa mamie adorée qui lui fait tout ce qu'elle aime ) lol.bisous a bientot)

[amandine]

tu t'en sort très bien pour quelqu'un qui n'a pas le temps

[guilou]

Bonne idée..... J'aime bien avoir quelques petits plats tous prêts au congélo !!!! Bonne soirée