27 janvier 2011

viandes : tendron de veau sauce champignons

J'ai trouvé dans le congélateur des tendrons de veau donc je les ais fait :   TENDRONS DE VEAU SAUCE CHAMPIGNONS    6 tendrons de veau  1 oignon 1 cuillère de farine 20 cl de vin blanc sec 500 gr de champignons de Paris en boites sel poivre Dans une cocotte faire chauffer de l'huile d'olive et mettre les tendrons de veau à dorer. Les réserver une fois dorés. Couper l'oignon en lamelles puis les verser dans la cocotte et les faire suer. Ajouter les tendrons, la cuillère de farine, remuer, que la... [Lire la suite]
Posté par marsupilami5 à 08:50 - - Commentaires [15] - Permalien [#]