20 mars 2011

dessert

Un dessert qui fait beaucoup parler quand on en demande soit on n'a pas les blancs  ou la crème on la réussi pas, mais que l'on aime sa. C'est des:   OEUFS A LA NEIGE   6 oeufs 80  cl de lait 1 gousse de vanille (mon partenaire Fée  Régime) 1 pincée de sel 300gr de sucre en poudre 100 gr de caramel liquide 30 gr d'amande effilées   Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille. Casser les oeufs en séparant le blanc des jaunes. Monter les blancs en neige ferme avec la pincée de sel.... [Lire la suite]
Posté par marsupilami5 à 09:09 - - Commentaires [7] - Permalien [#]