14 mai 2011

entrèe

pour rafraichir :   UNE SOUPE DE CONCOMBRE A LA MENTHE 1 yaourt nature 3 branches de menthe fraîche 1 pincée de piment d'Espelette moulu sel des tranches de bacon grillées un filet d'huile d'olive     Peler votre concombre  en zèbre (une fois sur deux). Laver les brins de menthe, peler la gousse d'ail et enlever le germe. Mettre le yaourt dans un mixeur/blinder, ajouter  le concombre  coupé en tronçons   mettre la menthe, l'ail, le piment et le sel. Mixer le tout... [Lire la suite]
Posté par marsupilami5 à 08:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]