23 mai 2011

SAUMON A L'OSEILLE

Je reviens de faire le tour du jardin et j'ai pleins d'oseille quoi faire avec ???? Mais si  du :      SAUMON A L'OSEILLE :     3 pavés de saumon 500 gr d'oseille 1 échalote 25 cl de crème fraîche 5°/° 1 jus   sel, poivre    Laver l'oseille. Prendre une casserole avec très peu d'huile, la mettre sur le feu, et une fois chaude mettre l'échalote puis l'oseille coupée, elle fond. Remuer. Verser la crème fraîche, saler et poivrer, ajouter le jus de citron. Laisser cuire... [Lire la suite]
Posté par marsupilami5 à 08:01 - - Commentaires [10] - Permalien [#]