31 juillet 2011

Jeun interblog 19

Bonjour à toutes et à tous, Et oui nous voilà déjà à la fin du mois de JUILLET ( déjà la moitié des vacances de passées  pffffffff). Et avec cette fin de mois voila également la date limite de notre ronde n°19.   Petit rappel ."GAVOTTE" qui vient se promener chez moi pour trouver une recette. Et moi je dois aller trouver une recette chez " La Cuisine de VINY". Voilà, je viens de chez VINY avec une recette sympa :     LE MIGNON DE PORC EN CROUTE FEUILLETEE ET MOUTARDE   1 filet mignon  4... [Lire la suite]
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29 juillet 2011

CHAUD FROID DE MIRABELLES AVEC SA GLACE A LA VANILLE ou MIRABELLES DE COLINE MON AMIE

Ma Copina@ute m'a donné au téléphone une recette, que j'ai tout de suite exploiter sans honte, car moi j'avais le principal ingredient.  Je l'ai faite de mémoire donc ;  elle sait que j'ai la mémoire d'un poisson rouge....   Voilà la recette que je me rappelle, j'espère quelle m'en voudra pas de l'avoir mise à ma sauce :   CHAUD FROID DE MIRABELLES AVEC SA GLACE A LA VANILLE ou   MIRABELLES DE COLINE MON AMIE   500 gr de mirabelles une poignée d'amande effilé Glace à la vanille   ... [Lire la suite]
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26 juillet 2011

MILHASSOUS

Toujours en vacances, oui  et là  je fais des plats que mon "zom" adore comme celui ci.  Mais là je rivalise pas avec sa mère car j'ai eu droit "- ma mère le fait meilleur que toi faudra lui demandé la recette... Oui mais se qu'il sait pas que  : c'est elle qui me la donnée. Pour les Corrèziennes elles doivent connaître. Bon le mon du plat les :      MILHASSOUS       1 kilo de pommes de terre 200 gr de lard gras 1 gousse d'ail 1 bouquet de persil sel poivre.  ... [Lire la suite]
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24 juillet 2011

LE POULET JERK ou POULET JAMAÏCAIN

Recette faite  il y a deux semaines. Mais déjà gouttée  faite par une personne qui connaissait  la vrai recette qui était Jamaïcaine et il y a pas de comparaison à faire. Le sien était vraiment très bon, le mien était bon. Voilà le nom du plat :   LE POULET JERK ou POULET JAMAÏCAIN     6 blancs de poulet  1piment (pas trop grand ni trop gros)  3 oignons blanc 2 échalotes  un poivron rouge ou vert  3 gousses d'ail  1 cuillère à soupe de sucre  3... [Lire la suite]
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22 juillet 2011

Partenaire

Même durant les vacances, ma factrice pense à moi. Heu!! Mes partenaires aussi pensent à moi. ;) Un matin, ma factrice, comme tous les jours m'amènne mon courrier et là que vois-je? ?? Un colis.  Hum!!! On est pas vendredi, mais je reçois quand même des boites venant  : des " CONSERVERIES PERLE DES DIEUX "       Hum ça donne envie toutes ses boites colorées de ce mettre au travail et à manger,  pour trouvé pleins de bonnes recettes et les apprécier. Alors voilà le contenu de ce petit colis bien... [Lire la suite]
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21 juillet 2011

LE ROYAL DOUBLE CHOCOLAT

Bon pour tout dire en vacances j'aime bien essayer des nouveautés et là c'est un gâteau au chocolat le ROYAL. On peux pas le loupé et sa c'est top. On achète une boite et on a à la sortie un gâteau digne d'un pâtissier tout est expliqué sur la boite. On n'a  plus qu'a suivre les consignes. Donc :   LE ROYAL  DOUBLE  CHOCOLAT      Belle part et très bon. J'aurais pas dit que c'était un gâteau prêt à faire j'aurais trompé mon monde . A avoir dans les placards au cas où. Pour dépanner.
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19 juillet 2011

HAUT DE CUISSE DE POULET ET LEURS PETIT NID

   HAUTS DE CUISSES DE POULETS ET LEURS NIDS     4 hauts de cuisse de poulet 1 boite de champignons de Paris 1 cuillère à café de concentré de tomate 1 oignon crème  fraiche 1 bonne cuillère à soupe de vin  sel poivre herbes de provences tabasco 1,5 verres d'eau 8 nids de mouilles     Prendre une casserole mettre de l'huile et le feu dessous poser les hauts de cuisses de poulet pour les faire dorés.Peler l'oignon et le couper l'incorporé à la viande. Mettre une cuillère à... [Lire la suite]
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17 juillet 2011

CONFITURE DE FRAISES

Voilà le temps des vacances et des confitures  de fraises et de mirabelles.  Et bien j'ai fait mes confitures  de fraises et de mirabelles avec un mois d'avance.   CONFITURE DE FRAISES     2.5 kilo de fraises une bassine en cuivre (ou autre) 1 cuillère en bois (manche long) 1.7 kilo de sucre à confiture (cela dépend comment vous aimer la confiture sucré  ou pas trop) 12 pots à confitures 1 coupelle   Laver les pots à confitures à l'eau bouillante et les couvercles aussi. Laver... [Lire la suite]
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16 juillet 2011

table improvisée

C'est l'été etles vacances sont là, mais les repas improvisés aussi entre amis, la famille.   Enfin des repas vite fait, comme la table avec ce que j'avais sous la main. Je m'en sort pas trop mal.                                 
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14 juillet 2011

bla. bla

Le feu d'artifice avant l'heure et il est naturel :     Un bien beau ciel tout rose qui change du ciel bleu        Et voilà il est parti : le rose    
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