24 mai 2012

PORC MARENGO

Une envie de sauce rouge simple mais bonne. J'ai revisité  cette vielle recette de nos grand mères. J'ai du porc en  morceaux et des tomates. Aller je tente  un  :  non pas un veau  mais un :   PORC MARENGO   1.5 kg de porc en morceau 1 oignon 1 cube de volaille 1 verre de vin blanc sec 1 boite :500 g de champignons de Paris emincés 1 boite de tomates pelees et coupees. sel poivre 1 branche de thym frais     Dans une cocotte en fonte mettre de l'huile et le porc,... [Lire la suite]
Posté par marsupilami5 à 07:35 - - Commentaires [10] - Permalien [#]