jeu interblog spécial juillet et aout2012
Encore aujourd'hui, je viens pour participer comme au mois de juillet à un jeu Inter Blog réduit, très réduit...
Trois blogs de reconnue.
Pour trois Fouetteuses...
Mais nombreuses sont les participations, a se que j'ai entendu dire.
J'en fait partie.
Se jeu est tout à l'honneur de "ANETH du blog : Mes recettes et autres...
Alors moi, j'ai choisi une recette chez COJOCANO, du blog " Les petits plats dans les grands"
Je crois que c'est la période des mirabelles.
Des amis mon invité à en ramasser pour faire des conserves et de la confitures.
Il me reste juste 1 kilo, que vais-je en faire???
Là, je regarde chez COJOCANO et je trouve.
La recette qui convenait est une tarte aux mirabelles
TARTE AMANDINE AUX MIRABELLES
- 1 pâte sablée (moi feuilleté)
- 3 oeufs
- 150 sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuil à soupe de rhum (pas mis)
- 20 ml de créme fraiche4%
- 125 gr de poudre d'amande
- 800 gr de mirabelles
Battre les oeufs en omelette
.Ajouter les sucres, l'arôme amande, le rhum, en mélangeant bien à chaque ajout.
Incorporer la poudre d'amande, puis finir avec la crème liquide.
Étaler la pâte dans un moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette, puis répartir les mirabelles dénoyautées.
Recouvrir avec l'appareil.
Enfourner pour 30 à 40 minutes selon votre four, à 200°.
Attendre que la tarte soit complètement refroidie pour la sortir du moule.
Conserver dans un endroit frais.
Dés que j'ai d'autre mirabelles je recommence cette tarte trop bonne comme disse les jeun's