Sallade de poulet genre taboulet
Aujourd'hui pas le temps de faire de grande cuisine .
La cuisine va être vite faite et bonne du moins je l'espère.
SALADE TYPE TABOULET AU POULET
- 2 blancs de poulet
- 150 gr de semoule de mon partenaire BLOCH
- reste de salade (feuille de chêne)
- 4 tomate du jardin bien sucrées.
- 1 petite courgette du jardin
- Vinaigrette
- 1 cuil à café huile d'olive de mon partenaire Vignolis
1 cuil à café d'huile de cloza - 1 cuil à soupe moutarde de mon partenaire ALéLor,
- 1 jus d'un demi citron
- le double d'eau pétillante
- sel poivre paprika
Mettre de l'eau à chauffer pour faire la semoule.
La mettre dans un saladier , saler et verser l'eau sur le dessus.
Laisser gonfler 5 minutes.
Peler les tomates et les couper en morceaux.
Couper la courgettes comme un concombre.
Faire cuire les filets de poulets dans une poêle qu'ils aient une couleur dorés
.Les couper en morceaux.
Laver la salade et la mettre dans un saladier.
Égrainer la semoule verser un peu d'huile se sera plus facile et votre semoule sera souple.
Mettre les tomates et la courgette.
Ajouter les morceaux de poulet dorés.
Faire la vinaigrette.
Mettre la moutarde les huiles et le jus de citron.
Ajouter l'eau pétillante secouer vivement.
L'incorporer à la salade remuer pour bien en mettre partout.
Reste plus qu'à se servir, et :
Je remercie ses généreux partenaires :