poulet à la biere
On rentre dans le moins chaud je vous apprends rien.
Oui le soleil est parti en voyage il fait gris et frais.
De bon petit plat chaud sont de rigueur.
Alors en voilà un que je fait de temps en temps
.La j'avais de la bière qui restait p.
Plutôt de la perdre je l'ai recyclé.
POULET A LA BIERE
- 20 manchons de poulet
- 1/2 litre de bière brume
- 1 bonne poignée de raisins de secs
- 1 échalote
- sel poivre
- 1/2 cuil à café de paprika fort
- 150 gr de lardons fumés
Prendre un plat qui va au four.
Mettre les manchons de poulet.
Que vous avez enduit de paprika de sel et de poivre.
Peler et couper l'échalote .
Verser la sur le poulet.
Ajouter le demi litre de bière par dessus et enfourner pour 40 à 45 minutes four à 200°.
Voilà une recette pas chére et à manger avec les doigts.
PS :Ici je l'ai faite avec des ailes de poulet mais avec des cuisses ou des blancs c'est aussi bon.
Pour la bière sa marche aussi avec la blonde mais elle a un goût amer.
Faite votre choix.
Moi je préfère la brume.