soupe de potimarron

 Nous voilà arrivé à Halloween  et qui dit Halloween dit citrouille.

 Donc me voilà à la recherche d'une citrouille et je trouve un potimarron, je  croit que je préfère  au niveau goût.

SOUPE DE POTIMARRON

• 1 potimarron
• 1 gousse d'ail
• sel poivre
• 1.5 litre d'eau 

Couper le potimarron en deux par le milieu et en faire des morceaux.

Oui je concède que c'est pas facile car il a la peau dure.

Mais dans cette recette, on ne le pèle pas on coupe et on fait cuire.

Car jusqu'à présent mes doigts n'aiment pas la citrouille.

Beaucoup  trop dure à couper..

Donc on a coupé le potimarron en morceaux,  le mettre dans une cocotte minute.

Avec 1 litre et demi d'eau sel et une gousse d'ail pour les fantômes.

Si...SI!!!! Vous allez voir.

Une fois cuit , mixer pour rendre le potimarron en purée.

Reste plus qu'à servir dans de jolis bols.

Et par dessus mettre quelques gouttes de crème fraîche pour faire les fantômes.

Comments

[rené]

Bonjour marielou

Je te souhaite une très bonne fin de semaine

La pub est supprimée…..merci d’avoir fait des clics

Nos amitiés bises de nous trois

Qing&Sam&René

[christèle]

snif snif je passe mon tour

bonne soirée

bisous

[Valou]

On adore ce genre de soupe chez nous...



Bises. Valou.

[Nathalie]

Miam !! c'est mon sujet de demain ! Nous en avons aussi mangé hier ! C'est un pur délice ! La tienne a l'air bien onctueuse ! Je te souhaite une bonne soirée

[mimicooking]

Elle a l'air super bonne cette soupe !



Bisous, passe une bonne soirée