25 décembre 2012

Blablabla!!!!

                    Bon, je crois qu'on  arrive au jour le plus beau de l'année à ce qu'on dit! Surtout pour les petits. Mais les grands sont pas exclus Alors  je me permet de venir vous souhaiter  un Joyeux Noël à tous . Que tous vos voeux soit exaucer et que le père Noël vous gâte autant que moi.  Tout ça pour vous dire que je serai absente de la toile jusqu'au début de l'année prochaine. Encore Joyeux Noël à tous   Bisous marielou ... [Lire la suite]
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22 décembre 2012

GATEAU GUILLAUME

Bon voilà j''ai un gâteau : mais je connais pas son nom. Je le rebaptisé donc. .Comme c'est l'ami de ma fille qui a fait ce délicieux gâteau aux cerises. Je devais lui rendre hommage. En lui donnant son nom. Jusqu'à se que je trouve le nom du gâteau.     GATEAU GUILLAUME CHOCOLAT NOIX DE COCO     1 pâte feuilleté 250 gr de cerises griottes congelées 250 gr de mascarpone  200Gr de chocolat blanc 3 oeufs 80 gr de sucre en poudre 15 gr de beurre 150 gr de noix de coco   Etaler la... [Lire la suite]
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21 décembre 2012

Timbale de noix de saint jacques

 Une petite entrée qui va très bien maintenant : pour les fêtes.   TIMBALES DE SAINT JACQUES Légère SUR UN LIT D'ENDIVES    Saint Jacques :des congelées 1 boites de champignons de Paris; petite 200 ml de lait écrémé 2 cuil à soupe de maïzena 30 gr de gruyère râpé 150 à 200 ml de lait sel poivre ,muscade en poudre 3 endives 1 échalote   Faire décongeler les Saint Jacques dans du lait Faire chauffer le lait écrémé . Mettre la maïzena attendre que sa épaississe. Saler et poivrer. Ouvrir la... [Lire la suite]
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19 décembre 2012

panacotta au citron

Aller pour changer un dessert tout simple et très bon .     PANACOTTA AU CITRON       25 cl de crème fraîche 5 %  30 gr de sucre en poudre 3 feuilles de gélatine 1 citron Mettre les feuilles de gélatine dans de l'eau froide à ramollir. Mettre la crème à chauffer, mais pas bouillir. Ajouter le sucre et remuer. Égoutter la gélatine et l'incorporer à la crème  peu à peu en tournant. Ajouter  le jus de citron et un peu de zeste pour donner plus de goût. Bien mélanger avant de le... [Lire la suite]
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18 décembre 2012

tarte aux courgettes et chévre

Le midi je mange avec ma fille et on peut de faire des extra. Enfin je veux dire manger du fromage quel qui soit et cette fois j'ai une amie qui m'avais donné cette recette. Donc je l'ai gardé sous le coude. Comme on et toute les deux je l'ai faite. Facile et rapide très bien . Et Hop c'est partie pour la faire.     TARTE AUX COURGETTES ET AU CHEVRE     1 pâte feuilleté 2 courgettes 1 bûche de chèvre  du raz el hanout, sel, poivre  50 gr de râpé  du gruyère)   Étaler la pâte... [Lire la suite]
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17 décembre 2012

filet de poulet aux 2 fromages

Une recette que j'ai trouvé sur un très joli blog" Entre rire et cuisine ". Depuis plusieur jours je suis à la recherche de recettes facile et rapides. Dans se blog on trouve de tout du facile, du très bon, enfin il est fait pour moi. Alors popur un certaine temps je pense que je vais m'arrêtre à sa table. Merci Chrystel pour se partage. Voici mon choix pour cette fois:   BLANCS DE POULET BARDES AU DEUX FROMAGES     3 filets de poulet 3 tranches de toastinette Cheddar et emmental 6 tranches d'emmenthal 6... [Lire la suite]
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15 décembre 2012

VELOUTE DE CHOU FLEUR

Encore une soupe ne direz-vous. Mais avec les température que l'on a sa réchauffe un peu.     UN VELOUTE DE CHOU-FLEUR     1 chou-fleur frais ou congelé 1/5 litre d'eau 2 pommes de terre 1 échalote 1 cube de volaille sel poivre muscadre en poudre.   Quelques amandes éfilées Pour moi le chou était congelé donc pas besoin de le nettoyer. Mettre le chou dans la cocotte minute avec l'eau et les pommes de terre coupées. Ajouter l'échalote et le bouillon cube, sel poivre et muscade. Mettre à... [Lire la suite]
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14 décembre 2012

ONGLERIE "MAIL ART

" Je vous avez annoncé des nouveautés. On c'est mis à faire de la manucure. Et bien en voilà une. Pour les fêtes  des ongles de différentes couleurs. Avec  des dessins. Un semblant de "Mail art"  Voilà, c'est les premier que l'on a fait. Ca a beaucoup plu et fait fureur par chez nous.                    
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13 décembre 2012

choucroute maison

Bon, on y est l'hiver est arrivé partout en France Le froid , la neige (pas encore chez moi...) Donc un plat bien chaud et pleins de calories va aller très bien. Et en plus je fait des content.   LA CHOUCROUTE MAISON  800 gr de chou cuit  nature 6 saucisses de Strasbourg 6 saucisses de Francfort 3 saucisses fumées 8  tranches de poitrine fumée 500 gr de pommes de terre 1 oignon des clous de girofle sel poivre en grain 20 cl de vin blanc sec 1 verre à moutarde d'eau Prendre une cocotte minute. ... [Lire la suite]
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12 décembre 2012

décoration de table et tous le 12/12 à LA DOUZE

Aujourd'hui on est le 12/12/2012, je vous donne rendez-vous à  "LA DOUZE " à 12 heures12 minutes.           Voilà se que je vous propose pour cette journée unique en son genre cela reviendra dans 100 ans je crois.   C'est de la décoration de table. Rien d'extra ordinaire un repas entre amis.   TABLE NOIRE ET MAUVE ET ANGES                                     ... [Lire la suite]
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