28 février 2013

saute de poulet aux tomates sechées et olives noires

Ce jour c'est sauté... sauté !!!!!! Attention pas dans la marmite.. . Bon aujourd'hui j'ai la pleine forme. Si je peux dire . On va manger un  :   SAUTE DE POULET AU TOMATES SECHEES ET OLIVES    500 gr de sot l'y laisse de poulet  8 tomates séchées 1 échalote 8  petites tomates séchées 1 verre de vin blanc sec 1/2cuil à café de poudre de fond de volaille   des olives noires de mon partenaire  Vignolis     Dans une cocotte mettre un peu d'huile d'olives à chauffer. ... [Lire la suite]
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22 février 2013

gateau de nouille

Voilà une recette que j'ai faite il y a un mois environ.  Je l'avais vue à la télé. Oui   Jean Pierre Coffe en était l'interprète. Elle correspondait tout à fait à mes restes. Puisque c'est à base de restes : de nouilles et de viandes       UN GATEAU DE NOUILLES et sa SAUCE TOMATES     200 gr de nouilles coudes pour moi, mais macaroni pour  JPierre Coffe restes de cuisse de dinde 1 tranche de jambon blanc 250 ml de  lait  écrémé 1 cuil à soupe de la fécule de mon... [Lire la suite]
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15 février 2013

Roulade de poulet à la provencale

Aujourd'hui c'est un pas qui a plu. Un plat de volaille que j'ai inventé. Rien de difficile 'jai juste rajouter ou échanger des ingrédients. J'ai fais un fond de frigo. Bien bon je vous l'accorde.      ROULADE DE POULET AU MIEL ET AUX OLIVES VERTES   2 blancs de poulet 4 olives vertes sans noyaux 4 à6 tranches de gruyère  1/2 verre de vin blanc 2 cuil de compotée d'oignons et raisins secs au miel de mon partenaire"LEGUM'amise  1 cuil de Miel  des Chefs  (volailles et viande... [Lire la suite]
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14 février 2013

saute de veau aux olives vertes

  Article fait il y a 3 semaines mais encore d'actualité pour la neige. Il a neigé et un bon plat bien chaud avec de la sauce c'est un régal . Oui il a neigé et il a fallu taper dans le congélateur. Une vrai chasse au trésor chez moi . Il y a tout mais faut le trouvé. J'avais envie de poulet  et me voilà avec du veau. C'est tout aussi bon le veau mais comment le faire ??? Voilà ce qui en est sorti du veau.   SAUTE DE VEAU AU OLIVES 500 gr de saute de veau 1 bocal d'olive dénoyauter 1 boite de concentré de... [Lire la suite]
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13 février 2013

blablaaa!!!!!!

Bonjour, Comme vous avez pu le constater ça fait trois semaines que je ne publie rien je m'en d'excuse mais j'ai pas la tête à cela. Et à partir d'aujourd'hui je ne publierai certainement pas tout les jours. Enfin pour un temps, vous ne manquez ... De lire vos commentaires et d'aller chez vous pour me donner envie de faire à manger. Même là, je ne pouvais pas faire cela :envie de rien. Mais un coup de pied au de....e et envie de vous lire à nouveau. Bon aller, assez pleurer maintenant il faut reprendre le court de la vie :... [Lire la suite]
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