04 février 2014

MOULES AU CHORIZO

 Je sais pas si vous savez, si c'est non je vous fais une confidence : Chut faut pas le dire trop fort. J'aime le chorizo à toute les sauces. Et là alors c'est à tomber.   MOULES AU HORIZO FORT 2.5 litres de moule de bouchot  25cl de crème fraîche 4% 12 tranches de chorizo fort   échalote 1 morceau de beurre (10 gr environ) 15 cl  de vin blanc Prendre une cocotte  avec un morceau de beurre. Peler et couper l'échalote la mettre dans le beurre et verser les moules . Incorporer le vin blanc ... [Lire la suite]
Posté par marsupilami5 à 09:09 - - Commentaires [3] - Permalien [#]