BRIK A BRAK DE MARSU

Soupe à l'oignon

Presque tous les soir le fait une bonne soupe de légumes. Mais de soir pas envie envie de : SOUPE A L'OIGNON 3 oignons (peu gros) 1 cuillère de farine bien pleine 1 cube de volaille sel poivre 1 verre de vin blanc sec 1 litre et demi voir 2 litre d'eau...

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27 février 2012

pan bagnat

Un article que je vous remet qui a été publié en juin 2010 c'est pas loin juin j'en fait toute l'année. Hier soir, j'ai fait un plat facile rapide, facile à faire et les enfants peuvent aider : DES PAN BAGNAT 8 pains à hamburger 4 boites de thon (thon...

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17 février 2012

entree poisson

Il y a quelque jour c 'était la Saint Valentin. Pour mon Valentin j'ai fait un plat qu'il aime beaucoup comme moi : DES CREVETTES A L'AIL ET AUX EPICES 500 gr de crevettes 6 gousses d'ail un bouquet de persil une pincée de piment d'espelette un jus de...

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7 février 2012

oeufs cocotte au chorizo

Bonjour, Voilà une entrée bien connue et très apprécier, avec des oeufs frais de mes poulettes maison. Je vous ai mis sur la voie du titre de la recette. OEUFS COCOTTES AU CHORIZO 3 oeufs frais 3 tranches de chorizo fort 10 ml de crème fraîche à 3% sel...

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28 janvier 2012

ris de veaux a l'ancienne façon momo

Là je suis embêtée car ce n'est pas moi qui les ai cuisinés. J'avoue. Ils étaient divins. Merci à mon amie Monique qui a réalisé cette recette. RIS DE VEAU AUX MORILLES SAUCE A L'ANCIENNE 1 kg de ris de veau 30 gr de morilles séchées 500gr de champignons...

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27 janvier 2012

tarama maison

Oui, j'en avais envie mais je n'en avais pas dans mon frigo du "tout fait". Pour une petite entrée simple et délicieuse qu'en temps normal il n'y a jamais assez, un grand pot serait nécessaire. J'ai cherché sur le net et j'ai trouvé : TARAMA AUX OEUFS...

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27 décembre 2011

soupe

Pour se remettre des fêtes c'est plus raisonable. Je vous propose une simple si je peux dire. Mais bonne quand même SOUPE AUX LEGUMES ET SES BOULETTES 400 gr de légumes pour soupe 12 boulettes de viande congelées 1 bouillon cube boeuf sel poivre 1 échalote...

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23 décembre 2011

creme brulée au foie gras

Nous voilà prêt des fêtes. Et des essais sont de rigueurs. Pour cette recette qui circule depuis quelque temps sur le net, pour tout vous dire elles étaient sur mes tablettes depuis deux mois. Pour la faire il fallait du foie gras et au chance il m'en...

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13 décembre 2011

chaussons au beaufort et à l'Emmenthal

Une pâte toute prête qui me restait, .Bon d'accord c'est simple mais pas le temps de faire la pâte. Et presque plus rien dans le frigo que du Beaufort et de l'Emmenthal . J'ai vu sur des blogs ce genre de chausson mais "la tête de linotte" que je suis....

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9 décembre 2011

soupe de citrouille

J'ai encore des citrouilles que l'on ma données . Je vais en faire une bonne soupe avec. Recette que ma donnée mon amie Monique, qui je l'avoue me plaît beaucoup, car je l'ai goûté. Et c'est pas mal. Oui elle est cuisinière de profession S OUPE A LA CITROUILLE...

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