BRIK A BRAK DE MARSU

soupe

Ce soir, je fait la soupe que ma grand mère avec de la salade( n'importe quelle variété de salade) : LA SOUPE VERTE * 1 salade laitue pour la mienne * 4/5 pommes de terre * 1oignon * sel poivre * crème de soja * 2 litres d'eau Peler les pommes de terre...

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14 octobre 2010

entree

PETITS CLAFOUTIS AUX TOMATES CERISES ET OIGNONS CONFITS * 20 tomates cerises * un bocal confits d'oignons (4 cuillères à soupe de mon partenaire Ô légumes Oubliés * 1 boule de mozzarella * 2 œufs * 1 cuillère à soupe de maïzena * 250ml lait de soja *...

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13 octobre 2010

entree

CAPRICCIO DE TOMATES * 4 tomate cœurs de bœuf * 1 oignon nouveau * huile d'olive de mon partenaire lapana huile * sel poivre Couper en fines lamelles les tomates après les avoir lavées. Les poser sur une assiette.Peler l'oignon et le couper en tranches...

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12 octobre 2010

soupe

Par les temps qui courent :le froid est arrivé le soir et une petite soupe sa fait du bien : SOUPE DE CHOUX FLEUR : * 1 beau choux- fleur * 1 oignon * 250ml de lait * 10ml de crème fraîche * 1.5litre d'eau * sel poivre * muscade On va commencer par le...

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5 octobre 2010

entrée

Je viens de faire un tour chez une coupinautes du blog "croquant fondant gourmand" et je lui ai chipée une recette. OUI!!! Je l'ai arrangé à ma façon une faute avouée est à moitié pardonner donc la voilà : DES PETITS OIGNONS A LA GRECQUE : * 500gr d'oignons...

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3 octobre 2010

entre ou plat

TOURTE AU JAMBON * 500gr de farine * 200ml d' huile * sel * 1 sachet de levure chimique * 6 tranches de jambon blanc * 20 cl de crème fraiche * sel poivre * muscade * 50gr de râpé emmenthal ou conté * 10cl de madère Dans un saladier mettre les 500gr de...

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2 octobre 2010

entree

une petite entrée que j'ai trouvé chez BUDDLEHIA du blog "la cuisine gourmande", mais que j'ai revisiter un peu : TARTARE DE SAUMON ET CREVETTES A LA SEMOULE * 3 tranches de saumon fumés * 12 crevettes * 3 tomates un reste de semoule nature * 2 cuil de...

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30 septembre 2010

entree

ASSIETTE DE CRUDITÉS : * 2 tomates * 8 radis roses * 50 gr de gruyère Couper les tomates en rondelles, les radis et le gruyère aussi faire une sauce avec de la moutarde. Mettre les légumes dans une assiette, la sauce sur le dessus. Et voilà le tour est...

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21 septembre 2010

entree

ASSIETTE DE CRUDITÉS : * 2 tomates * 1 boule de mozzarella * deux figues sauce * 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne * sel * huile d'olive * vinaigre balsamique Super facile même un enfant peux le faire. Couper les tomates en tranches ainsi que...

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18 septembre 2010

entre s noix de st jacques

TERRINE DE NOIX SAINT JACQUES * 500 gr de noix de saint jaques ou pétoncles * 3 œufs * 2 cuill à soupe de maïzena * 25 cl de crème fraiche * sel poivre * persil * 1 gousse d'ail Préchauffer le four à 180° avec bain marie. Faire revenir les saint Jacques...

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