26 août 2012

jeu interblog spécial juillet et aout2012

Encore aujourd'hui, je viens pour participer comme au mois de juillet à un jeu Inter Blog réduit,  très réduit...  Trois blogs de  reconnue. Pour trois Fouetteuses... Mais nombreuses sont les participations, a se que j'ai entendu dire. J'en fait partie. Se jeu est tout à l'honneur de "ANETH du blog : Mes recettes et autres... Alors moi, j'ai choisi une recette chez COJOCANO, du blog  " Les petits plats dans les grands"  Je crois que c'est la période des mirabelles.    Des amis mon... [Lire la suite]
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29 juillet 2012

jeu interblogs spécial

Mes vacances sont pas finies, mais une promesse est une promesse Et je tiens toujours mes promesses Bon voilà .  On est le 29  juillet et comme promit, je participe au jeu interblogs. ""Spécial juillet et août"" , tous chez Sorcili  où melle Banane.    Organisé par "Aneth. Alors voilà ma recette choisi chez :  "la marnite d'alice dit Sorcili"   TARTELETTES AUX FRAISES DU PERIGORD   Fond de tarte  9 crépes dentelles 40gr de sucre en poudre Caramel au beurre salé 50g de... [Lire la suite]
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21 juillet 2012

blabla!!!!!!

Voici le temps des vacances je crois. Le temps où il fait "normalement" chaud  et beau. Cette année, on est pas bien servit en chaud et beau. Avons-nous fait des bêtises, pour être punis ??? Privés de soleil, privés de chaleur ??? Je veux savoir qui sont les fautifs !!!... Qui retient le soleil pour lui ??? Qui garde la chaleur pour lui ??? Après délibération de par chez moi : Nous on sera gentil avec qui nous rendra le soleil....... Avec la chaleur  bien sûr. Que l'on puisse mettre les gilets au placard. ... [Lire la suite]
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20 juillet 2012

au pays de la fleur d'oranger

Encore cette semaine j'ai vu le facteur avec un colis qu'il m'apportait. Oui c'est un nouveau partenaire." Au Pays de la Fleur d'Oranger" Je tiens à remercier ce partenaire pour sa générosité.         - Confit de Violette     Je tiens encore à remercier Au Pays de La Fleur d'Oranger pour ce délicieux confit. Maintenant c'est à moi de travailler.  
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19 juillet 2012

Sauté de poulet et ses haricots blanc à la tomate et poivron

Voilà un bon plat de nos régions revisité par mes soins Étant de Toulouse et exilée dans le Périgord. Voilà mon cassoulet au poulet revu et corrigé. SAUTE DE POULET AUX HARICOTS BLANCS ET POIVRONS 300 g de sauté de poulet 1 boite de 500 gr de haricots blancs sauce tomate 2 poivrons (vert et rouge). sel poivre 1 échalote. Prendre une cocotte en fonte. Mettre un  peu d'huile chaude. Éplucher l' échalote, la couper en petits morceaux, la mettre dans l'huile. Couper les poivrons en morceaux et les mettre avec l'échalote. ... [Lire la suite]
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18 juillet 2012

Aumonières de crèpes à la pomme et abricot aux amandes effillées

Bon là je fais un dessert simple sans sucre ou presque. Juste celui des fruits. C'est toujours régime, quand il faut, il faut. Mais c'est dur pour la personne qui adore le sucre.       AUMONIERES DE POMMES ABRICOTS ET AMANDES Pâte à crèpes 150g de farine 1 oeuf 250 ml de lait écrémé 2 cuillères à soupe d'huile neutre 1 pincée de sel Mettre tous les ingédients dans un saladier et remuer le tout. Faire les crépes environ 8 . La garniture 2 pommes 4 abricots 3 cuillères à soupe d'eau 100 gr... [Lire la suite]
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17 juillet 2012

aiguillettes de canard à l'orange et au miel

Bon, aujourd'hui ce sera régime oui !!! Vous allez dire bofff !! Mais non, on peut faire des choses bien et bonnes en "mode" régime. Il y a des personnes qui font régime dans la maison, ça arrive. On souhaite que ce soit temporaire... Alors une recette de canard .     DES AIGUILLETTES DE CANARD A L'ORANGE ET AU MIEL     500 gr d'aiguillettes de canard 2 cuillères de fond de veau 2 oranges bio 1 cuillère à soupe d'huile 1 cuillère à café de miel 100 ml d'eau sel poivre Raper le zeste des... [Lire la suite]
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16 juillet 2012

rouleaux de concombre au crabe

  Une petite entrée jolie et bonne. Facile et bien froide. Tout le monde aimera... ou presque !   ROULEAUX DE CONCOMBRE AU CRABE 1 concombre 100g de fromage blanc 0% 1 boîte de crabe de mon partenaire Nautilus sel poivre  tabasco 1 boite de coeurs de palmiers   Prendre le concombre, le laver. Couper des tronçons de 5 centimètres de longueur. Ôter la peau une fois sur deux façon colonnes de Buren au Palais Royal. Creuser un trou, saler (pour faire dégorger) Dans un saladier mettre le fromage... [Lire la suite]
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13 juillet 2012

LEGUM'andine

Aujourd'hui j'ai vu mon facteur avec un colis.    Un nouveau partenaire que je vais vous présenter  : LEGUM'andise  Légumes cuisinés gourmands et à partager. Se sont des légumes "bio".haut de gamme. Grace à la contribution de personnes en  insertion. On trouve 5 préparations. Toutes meilleures les unes que les autres.           Curry de navet Ratatouille champenoise Mitonnée de carottes aux raisins secs et au miel Fondue de poireaux aux pommes Compotée d'oignons... [Lire la suite]
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12 juillet 2012

sauce au persil

 Voilà  la recette de la sauce au persil. Cette recette je l'ai trouvée sur un très joli blog  celui de Domi . Le blog est : Domi vous ouvre sa porte. Voilà donc sa recette .     COULIS DE PERSIL     1 botte de persil (du jardin pour ma part) 1 cuillère d'huile d'olive de mon partenaire Vignolis 20 cl de crème fraîche 5% sel et poivre de Cayenne   Laver le persil. Dans une casserole mettre un fond d'eau et 1 cuillère d'huile d'olive. Faire cuire 5 minutes. L'égoutter et le... [Lire la suite]
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