24 septembre 2011

Deco de table

Une petite table de fin de vacances. Et de retrouvailles.  Faite par une demoiselle de 14 ans  dont le prénom est :   Charlène  dit" la Rapiette". Elle a de l'avenir si les petits cochons la mange pas non!!! Table qui a été faite avec générosité, pleins de plaisir et surtout avec les moyens du bord, comme quand on est en vacances.... A quand la prochaine!!! Une Histoire de Famille.... Un petit apéritif bien sympa par sont goût et son nom. A consomer avec modération cela va de soi     ... [Lire la suite]
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23 septembre 2011

partenaire

Aujourd'hui un nouveau partenaire par vraiment comme on a l'habitude de voir mais cela fait partie de la cuisine. Sisi!!!!!. Sans ses petites choses que sont les graines rien ne  serait possible. Et oui se sont des graines pour faire pousser des plantes  culinaires et autre :   RADIS & CAPUCINE permet de redécouvrir le jardin de manière ludique et pédagogique. Faites votre choix dans une large gamme : kit de plantation de jardin, kit de semis d'intérieur, kit de trèfle à 4 feuilles ,kit de potager balcon,... [Lire la suite]
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22 septembre 2011

MILLEFEUILLES DE TOMATES NOIRES DE CRIMEE SURIMI,AVOCAT

Une entrée simple rapide tout comme j'aime. J'avais des tomates noires de Crimée. Une idée pourquoi pas faire un millefeuille avec... Voilà ce que sa donne :    MILLEFEUILLES DE TOMATES NOIRES DE CRIMEE SURIMI,AVOCAT     6 tomates noires de crimée (maison) 12 bâtonnets de surimi de mon partenaireFleury Michon  1 avocat mur 1 jus de citron quelques tomates poire(maison)   Couper les tomates en tranches . Réserver. Couper l'avocat en deux ôter le noyau et retirer la chair avec une... [Lire la suite]
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21 septembre 2011

LE NOISETIER AU CHOCOLAT

Aujourd'hui le soleil est caché il nous boude bon tantpis pour la ligne un bon gâteau au chocolat  sa va remonter le moral donc  voilà :   LE NOISETIER AU CHOCOLAT    85 g de chocolat nestlé dessert praliné 150 g de chocolat Nestlé dessert noir 80 g de crêpes dentelles 80 g de poudre de noisettes 4 oeufs entiers+ 4 blancs 40 g de sucre en poudre 60 g de sucre glace 20 g de farine     Préchauffer votre four th6 (180°) Dans un saladier tamiser la farine, le sucre glace et la poudre... [Lire la suite]
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20 septembre 2011

FRIANT A LA VIANDE

Un folle envie de friant à la viande me voilà entrain de chercher la recette, car je me voulais pas de  friand "déjà fait".  Voilà ma recette encore du" fait maison" il y a rien de mieux et de plus facile .   FRIANT A LA VIANDE   1 rouleau de pâte feuilleté 2 saucisses de Toulouse 1 échalote 4 cuillères de vin blanc sec sel poivre et 4 épices.   Prendre les saucisses, enlever le boyau. Mettre la chair dans un saladier, ajouter l'échalote couper en morceaux très petit pour pas les trouver dans... [Lire la suite]
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19 septembre 2011

le Wap en entrée

Un plat que j'ai découvert cet été  facile à faire qui change des éternels sandwichs "jambon beurre" . J'en avais vu sur les blogs qui mettaient l'eau à la bouche, par leurs couleurs et ce qu'ils contenaient. Voilà le nom :     LE WRAP FAÇON MARIELOU   1 galette de maïs 3 feuilles de salade (moi feuille de chêne rouge) 1 œufs dur (de mes poules) des filets de poulets cuits ou des reste des poulet 1 à 2 tomates 3 cornichons 1 cuillère de mayonnaise nature allongée avec de l'eau un peu de fines... [Lire la suite]
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18 septembre 2011

SOUFFLET DE PURÉE VITE FAITE

  J'ai fait un plat ou il faut pas attendre pour le manger pour une fois ou toute la maisonnée était là. Le midi j'avais fait une purée rapide en flocons et j'avais un reste assez pour trois donc chez moi on jette pas que faire avec. Des boulettes, un hachis passementier  ou encore un soufflet. J'ai pris le  :       SOUFFLET DE PURÉE VITE FAITE      un bon reste de purée 200 gr de fromage râpé un peu de lait (un demi verre à moutarde) sel poivre    Casser les... [Lire la suite]
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16 septembre 2011

UN FLAN AUX COURGETTES

Ce soir je  vous propose un flan, oui avec un légume que tout le monde connais, il est de saison. Il y en a qui aime et d'autre qui font "BOFFF" quand sa arrive sur la table. Oui Oui... :   UN FLAN AUX COURGETTES    20 gr de lait en poudre 250 gr de courgettes 20 gr de boulgour cru (ou comme moi se la semoule fine) 20 gr de fromage r (facultatif) sel fin        Faire cuire la courgette à l'eau salée. Une fois cuite, l'égoutter et mixez-là dans un bol, ajouter le boulgour... [Lire la suite]
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15 septembre 2011

COUPE DE FRAISE TOUTE ROSE

Un belle coupe de fraises comme dessert tout le monde aime  donc :   COUPE DE FRAISE TOUTE ROSE   500 gr de fraises 4 cuillères de fromage blanc à 0% 50 gr  de sucre en poudre 10 cl de crème fraîche 10 biscuits rose         Laver les fraises  à l'eau rapidement, les essorer en retirer le pédoncule. Réserver. Mettre le fromage blanc dans un bol avec le sucre, mélanger. Ajouter la crème fraîche  au mélange. Prendre une belle coupe en verre, disposer des... [Lire la suite]
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14 septembre 2011

LE MIRABELLIER

J 'ai vue un gâteau avec des mirabelles. Il était très beau  car recouvert de pâte d'amande. Il était très beau  mais le mon du blog aussi : "je l'ai oublié". Je suis  une vrai  tête de linotte ouiiiiiiiiiiii!!!! Je l'avoue... Alors j'ai fait un gâteau au yaourt amélioré et d'après ma mémoire. Je fais des excuses à la personne du blog  sur lequel je l'ai trouvé et l'en remercie fortement car le gâteau très bon. Le mon c'est :   LE MIRABELLIER   500 gr de mirabelles  50gr de... [Lire la suite]
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