09 janvier 2013

creme aux poires

 Pendant mes vacances j'ai réaliser un désert qui me faisait envie depuis longtemps.   Il me rappelle ma nounou et c'est vieux ça...  Oh rien de difficile à faire. Mes souvenirs juste mes souvenirs pour la faire et le net pour la recherche... Recette pour deux.   LA CREME AUX POIRES     2 poires (Comice pour moi) 1 oeufs 1/2 litre de lait écrémé 30 gr de sucre en poudre ou édulcorant.   Peler les poires et les couper en quartier et en lamelles. Prendre une casserole et mettre... [Lire la suite]
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08 janvier 2013

paté en croute

Bon c'est parti pour les recettes celle là je la fait presque tout les ans. Et cette année encore j'ai eu des demandes donc. On me la demande donc je fais :     PATE EN CROUTE    pour la pâte ; 500 gr de farine 200 gr de margarine sel 17 gr d'eau 1 jaune d'oeuf pour la farce: 300 gr de veau 300 gr de chair à saucisse 1 oeuf 15 cl de vin blanc sec 50 gr de noisettes sel poivre   gelée en poudre   On commence par la farce. Mettre dans un saladier toutes la viande. Le veau... [Lire la suite]
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07 janvier 2013

déco de table

Coucou,  c'est reparti pour une nouvelle année .    Je vous renouvelle mes voeux pour 2013  Pour cette nouvelle année il y aura  : pleins de recettes. Pleins de  déco de tables, et bien d'autre choses encore. Aujourd'hui c'est la table qu'il y avait pour le réveillon de noel. Toute simple  mais jolie pour un repas en famille.                                       ... [Lire la suite]
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01 janvier 2013

BONNE ANNEE 2013!!!!!!!!!

Bonjour,  C'est le premier jour de  cette Nouvelle Année, par se post je viens vous souhaiter une           Quelle vous apporte santé, bonheur, et prosterité enfin que tout ce que vous souhaiter, le plus vous arrive !!!...Et plus encore...                   ... [Lire la suite]
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25 décembre 2012

Blablabla!!!!

                    Bon, je crois qu'on  arrive au jour le plus beau de l'année à ce qu'on dit! Surtout pour les petits. Mais les grands sont pas exclus Alors  je me permet de venir vous souhaiter  un Joyeux Noël à tous . Que tous vos voeux soit exaucer et que le père Noël vous gâte autant que moi.  Tout ça pour vous dire que je serai absente de la toile jusqu'au début de l'année prochaine. Encore Joyeux Noël à tous   Bisous marielou ... [Lire la suite]
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22 décembre 2012

GATEAU GUILLAUME

Bon voilà j''ai un gâteau : mais je connais pas son nom. Je le rebaptisé donc. .Comme c'est l'ami de ma fille qui a fait ce délicieux gâteau aux cerises. Je devais lui rendre hommage. En lui donnant son nom. Jusqu'à se que je trouve le nom du gâteau.     GATEAU GUILLAUME CHOCOLAT NOIX DE COCO     1 pâte feuilleté 250 gr de cerises griottes congelées 250 gr de mascarpone  200Gr de chocolat blanc 3 oeufs 80 gr de sucre en poudre 15 gr de beurre 150 gr de noix de coco   Etaler la... [Lire la suite]
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21 décembre 2012

Timbale de noix de saint jacques

 Une petite entrée qui va très bien maintenant : pour les fêtes.   TIMBALES DE SAINT JACQUES Légère SUR UN LIT D'ENDIVES    Saint Jacques :des congelées 1 boites de champignons de Paris; petite 200 ml de lait écrémé 2 cuil à soupe de maïzena 30 gr de gruyère râpé 150 à 200 ml de lait sel poivre ,muscade en poudre 3 endives 1 échalote   Faire décongeler les Saint Jacques dans du lait Faire chauffer le lait écrémé . Mettre la maïzena attendre que sa épaississe. Saler et poivrer. Ouvrir la... [Lire la suite]
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19 décembre 2012

panacotta au citron

Aller pour changer un dessert tout simple et très bon .     PANACOTTA AU CITRON       25 cl de crème fraîche 5 %  30 gr de sucre en poudre 3 feuilles de gélatine 1 citron Mettre les feuilles de gélatine dans de l'eau froide à ramollir. Mettre la crème à chauffer, mais pas bouillir. Ajouter le sucre et remuer. Égoutter la gélatine et l'incorporer à la crème  peu à peu en tournant. Ajouter  le jus de citron et un peu de zeste pour donner plus de goût. Bien mélanger avant de le... [Lire la suite]
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18 décembre 2012

tarte aux courgettes et chévre

Le midi je mange avec ma fille et on peut de faire des extra. Enfin je veux dire manger du fromage quel qui soit et cette fois j'ai une amie qui m'avais donné cette recette. Donc je l'ai gardé sous le coude. Comme on et toute les deux je l'ai faite. Facile et rapide très bien . Et Hop c'est partie pour la faire.     TARTE AUX COURGETTES ET AU CHEVRE     1 pâte feuilleté 2 courgettes 1 bûche de chèvre  du raz el hanout, sel, poivre  50 gr de râpé  du gruyère)   Étaler la pâte... [Lire la suite]
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17 décembre 2012

filet de poulet aux 2 fromages

Une recette que j'ai trouvé sur un très joli blog" Entre rire et cuisine ". Depuis plusieur jours je suis à la recherche de recettes facile et rapides. Dans se blog on trouve de tout du facile, du très bon, enfin il est fait pour moi. Alors popur un certaine temps je pense que je vais m'arrêtre à sa table. Merci Chrystel pour se partage. Voici mon choix pour cette fois:   BLANCS DE POULET BARDES AU DEUX FROMAGES     3 filets de poulet 3 tranches de toastinette Cheddar et emmental 6 tranches d'emmenthal 6... [Lire la suite]
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