BRIK A BRAK DE MARSU

Galantine

Ma rentrée des classes à moi a été plutôt fructueuse, car ce matin ma factrice préférée a été super gentille.... Un gros colis ( et non un brocoli) ma était envoyé par mon nouveau partenaire. "GALANTINE Tous les plaisirs de la cuisine" Et voilà en image...

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11 septembre 2010

table bleu!!!!!

Et voilà encore une table bleu, encore très bleu .Cette année chez moi c'est Bleu au cas vous auriez pas compris. Pourquoi ???????

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10 septembre 2010

fait maison : magret seche

MAGRET DE CANARD SÉCHÉ * un magret de canard frais * 300 gr de gros sel * épices * poivre * 1 feuille de sopalin ou 2 Prendre une boite du style de "tup". Mettre du gros sel la moitié poser le magret dessus poivrer remettre le reste de sel sur le magret...

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9 septembre 2010

viandes : nuggets maison

Après une longue longue hésitation et après avoir vue sur différents blogs je me suis lancée. NUGGETS MAISON ET SES POTATOS MAISON : * 4 escalopes de dinde ou poulets * 3oeufs * sel poivre * persil * chapelure * 1 échalote: Hacher les blanc de dinde et...

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8 septembre 2010

plat : boulettes

Toujours pour pas perdre ce que j'avais au congélateur : BOULETTES DE VIANDE SAUCE PIQUANTE : Avec tous les reste de viandes que je congèle pour faire mes farces. Oui je ne prends pas de la farce que l'on trouve toute faite. On jette rien chez nous !!!...

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7 septembre 2010

fait maison : tomate sechees

J'avais pleins de tomates que des amis m'avaient donné qu'en faire ????? Je regarde sur le net (ma source d'idées) je vois des tomates séchées sur un blog d'une copinaute :" Domi ouvre sa porte " pour pas le citer donc voilà ce que j'ai fais : Un BOCAL...

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6 septembre 2010

flan de legumes

Ce soir problème de congélateur donc vite on sauve ce qui peut l'être. Il fait une guirlande de noël, faut faire des conserves, des plats avec les légumes. enfin tout ce qui peut être préparé, on est partie, un paquet de légumes pour soupe: FLAN DE LÉGUMES...

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4 septembre 2010

Dessert

LE NAPOLITAIN Pour le gâteau de base: * 1 Yaourt nature le nettoyer et le garder pour les mesures suivantes* 3 pot de sucre* 4 pot de farine* 1/2 pot d'huile neutre* 4 œufs* 1.5 cc de levure chimique Pour la crème: * 1 boite de lait concentré sucré* 6...

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3 septembre 2010

Plats sucré - salé

FILET MIGNON DE PORC AUX MIRABELLES ET AUX GIROLLES : * 2filets mignons de porc * 800 gr de mirabelles * 2 boites de girolles en conserves faute de fraiches * 1 gousse d'ail et du persil * sel poivre * 1 c à café de gingembre en poudre * 1 c à café de...

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2 septembre 2010

Dessert

Une petite envie BROWNIE AUX PRALINES DE MONTLUÇON * 100 gr de beurre* 100 gr de sucre* 100 gr de chocolat au caramel* 50 gr de farine* 2 œufs* des pralines broyés de MONTLUÇON (ramené par des amis) Mélanger avec un fouet les œufs entier, le sucre et...

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