07 septembre 2010

fait maison : tomate sechees

J'avais pleins de tomates que des amis m'avaient donné qu'en faire ????? Je regarde sur le net (ma source d'idées) je vois des tomates séchées sur un blog d'une copinaute :" Domi ouvre sa porte " pour pas le citer  donc voilà ce que j'ai fais :   Un BOCAL DE TOMATES SÉCHÉES *1 kilo de petites tomates *2 gousses d'ail * sel poivre * basilic séché * herbes de  Provence Couper les tomates en deux et les poser sur une feuille de papier sulfurisé saler et poivrer. allumer le four à 130° pendant 3 heures. Voir plus si... [Lire la suite]
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06 septembre 2010

flan de legumes

Ce soir problème de congélateur donc vite on sauve ce qui peut l'être. Il fait une guirlande de noël, faut faire des conserves, des plats avec les légumes. enfin tout ce qui peut être préparé, on est partie, un paquet de légumes pour soupe: FLAN DE LÉGUMES * 3 oeufs *150 grs de gruyère * 20 cl de crème fraiche de soja * sel poivre * 450 grs de légumes congelés Mélanger les ingrédients dans un saladier, on obtient une pâte  lisse, si je peut dire, avec les légumes dedans. Mettre un moule à cake beurré et fariné. Cuisson 30... [Lire la suite]
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04 septembre 2010

Dessert

LE NAPOLITAIN Pour le gâteau de base: * 1 Yaourt nature le nettoyer et le garder pour les mesures suivantes* 3 pot de sucre* 4 pot de farine* 1/2 pot d'huile neutre* 4 œufs* 1.5 cc de levure chimique Pour la crème: * 1 boite de lait concentré sucré* 6 c à s de cacao en poudre non sucré* 120 gr de pâte à tartiner* 1 c à s de rhum* 1 petit peu d'eau Glaçage blanc du dessus: * 200 gr de sucre* 1 c à s d'eau* vermicelles de couleurs ou chocolat Mélanger tous les ingrédients pour le gâteau. Une fois une pâte lisse et homogène obtenu... [Lire la suite]
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03 septembre 2010

Plats sucré - salé

FILET MIGNON DE PORC AUX MIRABELLES ET AUX GIROLLES :   * 2filets mignons de porc  * 800 gr de mirabelles  * 2 boites de girolles en conserves faute de fraiches  * 1 gousse d'ail et du persil  * sel poivre   * 1 c à café de gingembre en poudre   * 1 c à café de miel Couper les filets mignons en tronçons et les faire revenir dans une sauteuse. Laver et enlever les noyaux de mirabelles, ouvrir les boites de girolles et les égoutter.Mettre les mirabelles dans la poêle chaude avec le miel et le... [Lire la suite]
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02 septembre 2010

Dessert

Une petite envie BROWNIE AUX PRALINES DE MONTLUÇON * 100 gr de beurre* 100 gr de sucre* 100 gr de chocolat au caramel* 50 gr de farine* 2 œufs* des pralines broyés de MONTLUÇON  (ramené par des amis) Mélanger avec un fouet les œufs entier, le sucre et la farine.Faite fondre le chocolat et le beurre au micro ondeMélanger le tout.Beurrer le moule, verser la préparation et au four.Th 200° pendant 20 min. Hum que c'est bon.............Le semaine dernière j'ai vue sur le blog de d'une copinaute :" craquant, fondant ... gourmand"... [Lire la suite]
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01 septembre 2010

partenaire

Une surprise ce matin, ma factrice arrive les bras chargés de colis. Oui un nouveau partenaire pas en vacances lui... m'a envoyé de quoi faire pleins de bonnes choses.hummm!!! et miammm   Voilà, il y a que de bonne choses à faire avec se genre de préparation.Dites pas que je suis gourmande non... mais je le deviens .......
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01 septembre 2010

le thé

On va commencer la rentrée avec : 4 heures, l'heure du thé de chez mon partenaire "la brulerie Caron" du thé oui mais au jasmin : Faire chauffer de l'eau et y mettre le sachet de thé au jasmin dedans. Cela est au cas où vous auriez oublié comment on fait un thé pendant les vacances!!!!!!! hihihi!!!
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31 août 2010

plat tout simple de vacances

POULET  AUX HARICOTS ET CAROTTES SAUCE TOMATE Je n'ai rien cuisiné,  je triche se sont des conserves et des cuisses de poulet,  que j'ai fait revenir avec un reste de sauce tomates maison pour conserves, on est en vacances ou pas????? Mais c'est promis dés la fin de semaine, je fait de la cuisine  loll !!!!!   Je voulais aussi goutter à ma sauce tomate en avant première.
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30 août 2010

blabla!!!

Lundi : c'est la reprise du travail pour beaucoup de monde, chez moi c'est "zom" qui reprends" le collier."Fini les vacances!!!!!!! Une jolie image s' impose pour de la bonne humeur et encore un p'tit brin de folie : Aller à tous ceux qui rentre de vacances : BONNE RENTRÉE!!!!!!!!!! HE HO on part au boulot!!! HE HO!!! on part au boulot!!!
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29 août 2010

jeu inter blog8

voilà c'est le dimanche ou l'on donne son choix de recettes pour le jeu inter blogs du mois de AOUT. Je devais aller en balade chez  "BRÈVES DE CUISINE" et piocher une de ses recettes et la faire . Et c'est "les cookies de berny " qui devait venir chez moi faire une promenade gourmande. je voulais ajouter que la recette que j'ai choisie je les faite à trois ou quatre reprises et le verdict à toujours était  le même  excellent tu me donnes la recette marsu stp. Alors Voila le nom de la recette:   VERRINES DE... [Lire la suite]
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