BRIK A BRAK DE MARSU

cake

Mon petit coup de déprime est passée, je le savais qu'avec ce plat le moral reviendrait. Bon ici il fait beau mais un peu froid le moral est au beau et donne pleins d'envies : de faire la cuisine (bon on fait déjà ça tout les jours) de jardiner ha! oui...

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13 mars 2010

plat

Un petit coup de déprime, j'ai une recette qui remonte le morale.... JAMBON A LA SAULIEU * 6 tranches de jambon blanc,* 25 cl de crème fraîche à 3% * paprika, sel, poivre, muscade* 3 c à s de madère.* 1 petite boite de concentré de tomates Roulez les...

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11 mars 2010

tarte

TARTE AU THON ET A LA TOMATE * 1 pâte brisée toute prête * 1 boite de thon nature 400g * 1 boite de tomates pelées et concassées de 400g * herbe de Provence * 1 oignon* 2 gousses d'ail * 1 jus de citron * sel * poivre * 50 g de fromage râpé * quelques...

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11 mars 2010

dessert

un petit dessert facile et rapide : FLAN AUX POIRES ET A LA FÈVE TONGA * 4 poires guyot mais les autres feront l'affaire * 40 ml de crème fraiche à 5% un demi verre d'eau d'amande de chez " LA MANDORLE" * 80g du sucre en poudre * 1 fève tonka râpée *...

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10 mars 2010

viande

cela faisait longtemps que j'avais envie d'un vrai plat italien : OSSO BUCCO A LA MILANAISE * 1 jarret de veau ou des morceaux de dinde * 50 g de beurre * 2 càs de farine * 2 carottes * 1 branche de céleris * 1 verre de vin blanc * 1 verre d'eau * 2 càs...

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10 mars 2010

dessert

un petit dessert facile et rapide à faire : UNE COUPE DE FROMAGE BLANC AVEC SES FRUITS ROUGES ET SON COULIS DE FRAMBOISE. il vous faudra : * du fromage blanc à 20% * du sucre en poudre * du coulis de framboise * des fruits rouge congelé

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6 mars 2010

Entree

en entrée : PAIN DE THON: * 1 grosse boite de thon au naturel * 100 g de fromage blanc (pour moi a 20 %)* 3 œufs entiers* sel * poivre * persil frais ou congeler * 1 cuillère à soupe de vinaigre Mettez le thon dans un saladier non égouté et écrasez le...

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6 mars 2010

apéro

Pour l'apéro de Vendredi soir il y avait : verrines d'avocat et saumon des tomates cerises d'amour au sésame ( le tout fait maison bien sur)

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6 mars 2010

fait maison /sucré

J'ai fais : CURD LEMON: * 1 œuf entier * 1 jus de citron * 50 g de beurre fondue * 50 g de sucre en poudre Faire fondre le beurre dans une casserole avec le sucre en poudre et le jus de citron puis l'œuf le tout doit épaissir au bout de 5 à7 minutes et...

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6 mars 2010

table : papillons

Voila la table d'hier soir :souper entre amis le thème était LE PRINTEMPS (plus particulièrement les papillons) Tout est fais maison surtout les papillons. Je sais, c'est pas une photo de magazine, mais j'ai eu les compliments des invités.

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