BRIK A BRAK DE MARSU

viande

ce midi on a mangé un FILET MIGNON EN CROUTE ingrédients : * 1 filet mignon de porc * 1 pâte brisée ou feuilleté (toute prête) * 2 tranches de jambon blanc * 1 boite de champignons émincés * 1 oignon* 100gr de gruyère Émincer l'oignon et le faire revenir...

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21 février 2010

salade

Et pour le dessert : PETITE SALADE DE FRUITS un bocal de tranche d'ananas un bocal de tranche de mangues un bocal de tranche de mandarine confites. Ouvrir les conserves, les égoutter (garder le jus). Mettez dans un saladier et touiller.Repartir dans des...

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21 février 2010

soupe

SOUPE CHINOISE MAISON * vermicelles de riz* champignons noirs* germes de soja* 1 branche de céleris feuille* sel, poivre, gingembre en poudre* 1 cube de bouillon de volaille* 2 blancs de poulet * 2 échalotes Couper le poulet en dés ou en lamelles fines...

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21 février 2010

Entrée

PÂTÉ IMPÉRIAUX * 1 Boite de crevettes* 200gr de germes de soja,* 100gr de champipi noirs déshydratés* 2 oignons* 2 carottes * 5 c à s de sauce soja* 3 c à s de sucre en poudre* galettes de riz* 3 filets de poulet Mettez les champignons dans l'eau froide...

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21 février 2010

blabla!!!

NOUVEL AN CHINOIS OBLIGE..... C 'EST L'ANNÉE DU TIGRE GGGGRRRRRRRRRRRR

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21 février 2010

gâteau

GÂTEAU POUR LA SAINT VALENTIN * 20 biscuits rose de reims * 250 ml de sucre en poudre* 2 c. a c de levure* 1 pincée de sel* 3 oeufs* 100ml d'huile Mêlez les poudres, ajoutez les œufs cassés un à un, et l'huile. Travaillez rapidement au racloir: la pâte...

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7 février 2010

terrines

Une entrée que la famille aime bien : UNE TERRINE DE PORC: Ingrédients 700grs de porc 300 grs de gras de porc 1 échalote 1 gousse d'ail 2 œufs 1 cuillère à soupe de cognac sel poivre hachez toute la viande et assaisonné mettez l'échalote l'ail les deux...

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7 février 2010

friandises

il est quatre heures: UN PETIT CAFÉ AMÉLIORÉ: un gâteau au yaourt ingrédient: un pot de yaourt nature 2 pots de sucre en poudre 4 pots de farine 3/4 de pot d'huile 2 œufs entiers 1 paquet de levure chimique un zeste de citron ou d'orange Mettez le yaourt...

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7 février 2010

salade

pour le repas du soir : PETITE SALADE DE GÉSIERS: INGRÉDIENTS de la mâche 3 oeufs dur une boite de fonds d'artichauts une boite d'asperges Faire cuire les œufs dans l'eau Lavez la mâche ouvrir les conserves d'asperges et de fond d'artichauts les égou...

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7 février 2010

dessert

LA FLOGNARDE DE CORREZE (aux poires) on va prendre comme mesure un verre à moutarde, pour changer : 3 verres de farine 4 CS de sucre en poudre 1 plein verre de lait voir plus une pincée de sel 3 poires épluchées coupées en lanière pour les poires elles...

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