12 novembre 2009

bla bla!!!

Ce petit coeur de l'amitié, je l'ai découvert chez rachel et les gourmands. Le but est de le faire voyager le plus possible de blogs en blogs afin de montrer les liens qui nous lient par écrans interposés... j'ai trouvé ça mignon! Alors, il ne vous reste plus qu'à le copié et le mettre sur votre blog en disant d'où il vient! A très vite avec une nouvelle recette.
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09 novembre 2009

gateau

Hier c'était l'anniversaire de mon fils (22 ans) et oui  il a eu son gâteau.   GÂTEAU D'ANNIVERSAIRE   ingrédients : * 125 gr de farine * 200 gr voir moins de sucre en poudre *un sachet de levure chimique * sel * 3 œufs * 100 ml d'huile *1 pot de confiture(au choix) *  100gr de chocolat noir * 15 ml d'eau *50 ml de crème liquide     Préparation :   mêler tout les poudres ajouter les œufs un à un mesurer l'huile et travailler rapidement. la pâte est prête à être utiliser, la... [Lire la suite]
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08 novembre 2009

bla bla!!!

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08 novembre 2009

tarte

Recette simple facile le B-A BA LA QUICHE SANS PÂTE: Ingrédients: * 1/2 litre de lait * 3 œufs ( cassés 1 à 1 à) * 125 grs de farine * 100grs de gruyère râpé ou autre * 1 petite boite de champipi * 125 grs de lardons ou dés de jambon * sel, poivre   Préparation: Dans un saladier, versez tous les ingrédients dans l'ordre. Mélangez puis ajoutez les champipis et les lardons. Salez et poivrez. Versez le tout dans un plat a tarte préalablement beurré et fariné. Faire cuire 40 min à 200° ( four chaud bien sur). ... [Lire la suite]
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08 novembre 2009

soupe

L'hiver s'installe parmi nous, voici: LA SOUPE VERTE Ingrédients: * carotes (2) * pommes de terre (3) * navet (1) * poireau (1) * brocoli ( 1 tête) * sel, poivre, gousse d'ail   Préparation: Eplucher vos légumes, les mettre dans une cocotte minutes préalablement remplie d'eau et saler. Laisser cuire environ 10 minutes et mixer le tout. Succès garanti pour les enfants qui mangent 5 légumes.... Le résultat en image:
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31 octobre 2009

soupe

Halloween oblige voici la: SOUPE A LA CITROUILLE (façon marsu) INGREDIENTS: * 1 tranche de citrouille * 1 carotte * 1 pomme de terre * 1 poireau * 1 gousse d'ail * 1 peu de persil * sel poivre Tout mettre dans une cocotte minute. Le temps c'est un grand mystére environ 20 minutes. Mixer le tout et ajouter un verre de lait. Servir chaud avec  des croûtons a l'ail ou nature. Bonne dégustation.    
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23 octobre 2009

dessert

Après avoir reçu mon swap culinaire voici une photo de: LA TARTE A LA PRALINES
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23 octobre 2009

viande

Pour commencer l'automne qui tardait à venir.......... DES PAUPIETTES DE VEAU FACON MARSU INGREDIENTS:  ( pour 4 personnes ) * 4 paupiettes de veau * 5 petites carrottes ( du jardin c'est meilleur) * 2 echalottes * 1 petite boite de champipi ( ici légérement oublié mais bon question d'habitude ;) ) * 25 cl de vin blanc ( attention dans la sauce pas a boire..... ) * 1 cube de bouillon de volaille * 1/2 cuillére de sauce en poudre de veau de maggi (les petites boites jaune en théorie ) * sel, poivre.   ... [Lire la suite]
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22 octobre 2009

boulange

Petite friandise que tous le monde aime................... LE PAIN ( agrémenté de ce que vous voulez, noix, raisins sec, sésame, céréales.....) Rien de plus simple INGREDIENTS: pour un pain de 500 gr * 500 gr de farine ( froment, blé noir, céréales.... aux choix mais bio de préférence ;)) * 1 cuillére à café de sel fin * 1cuillére à soupe de sucre en poudre * 1 tranche de levure boulangére fraiche (trouvé chez son boulanger ou en grande surface au rayon boulangerie) * 325 ml d'eau PREPARATION: Diluer dans un récipient... [Lire la suite]
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22 octobre 2009

fait maison

Petite recette pour le gouter des petits .... et des grands biensur. PATE A TARTINER AUX SPECULOS INGREDIENTS: * 125 gr de beurre * 3/4 d'une boite de lait concentré sucré * 200 gr de spéculos * 2 cuilléres à café de jus de citron * 1 cuillére à soupe d'huile neutre * 1/2 cuillére à café de cannelle en poudre * une feuille de gélatine alimentaire PREPARATION Faite fondre votre beurre au micro-onde. Mixer vos spéculos avec l'aide de votre blender. Tramper la gélatine dans l'eau froide durant 10 minutes environ. Chauffer... [Lire la suite]
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