LE NOISETIER AU CHOCOLAT

Aujourd'hui le soleil est caché il nous boude bon tantpis pour la ligne un bon gâteau au chocolat  sa va remonter le moral donc  voilà :

LE NOISETIER AU CHOCOLAT 

• 85 g de chocolat nestlé dessert praliné
• 150 g de chocolat Nestlé dessert noir
• 80 g de crêpes dentelles
• 80 g de poudre de noisettes
• 4 oeufs entiers+ 4 blancs
• 40 g de sucre en poudre
• 60 g de sucre glace
• 20 g de farine

Préchauffer votre four th6 (180°) Dans un saladier tamiser la farine, le sucre glace et la poudre de noisettes.

Ajouter les 4 blancs préalablement battus en neige avec le sucre en poudre.

Verser dans un moule à manqué beurré.

Faire cuire 15 minutes.

Démouler.

Mixer les crêpes dentelles émiettées avec le chocolat praliné fondu au bain marie.

Étalez-le sur le biscuit.

Encercler le biscuit d'une bande de papier aluminium de 6 cm.

Dans un saladier, mélanger le chocolat noir fondu au bain-marie avec les quatre jaunes d'oeufs.

Ajouter délicatement les blancs  battus en neige.

Verser sur le gâteau et placer 3 heures au réfrigérateur. 

Un vrai régal.

PS : Passer la farine, le sucre au tanis pour enlever les grumeaux.

Comments

[monique]

trop trop beau ce gateau,meme si je n'aime pas beaucoup le chocolat,celui-là ,me tente bien,bisous

[lexi]

et voui je confirme ce gâteau a été une pure tuerie ...Hum un bon remonte moral 100% pure sucre mais il en est pas resté a croire que les convives en avaient besoin d'un petit remontant....

[tatie boulette]

je craque !!!! gros bisous manuela

[Amélie]

Aie aie la tuerie !!! Ca donne envie de tout dévorer ! ^^
Bonne soirée, bisous

[mimine cuisine]

Là, je craque!!!!!!!!!!