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BRIK A BRAK DE MARSU
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Archives
26 juin 2012

crevettes au chorizo

crevettes au chorizo
Voilà un plat que j'ai particulièrement apprécier. Vous allez dire que ce sont des ingrédients que j'aime. Eh bien oui, les crevettes et le chorizo j'adore. Là c'est une recette que j'ai arangé à ma sauce. Je sais pas où, je l'ai vue, je demande pardon...
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12 septembre 2012

petit pois carottes et cotelettes d'agneau

petit pois carottes et cotelettes d'agneau
Bonjour une recette que tout le monde connaît rien de neuf. Mais je suis fière de la mettre car c'est la première fois que j'arrive à avoir des carottes même petites au jardin. Que je peux en manger. COTELETTES D' AGNEAU PETIT POIS CAROTTES 3 côtelettes...
29 avril 2012

GRATINS AUX BLETTES ET AU JAMBON BLANC

  GRATINS AUX BLETTES ET AU JAMBON BLANC
Le soleil a voulu se montrer mais très timide. Les nuages sont noir au loin, rien de beau va nous arriver en cette fin de journée . Bon voilà un gratin pour se faire rêver un peu. GRATINS AUX BLETTES ET AU JAMBON BLANC 400 gr de feuilles de blettes avec...
26 septembre 2012

verrine petits pois créme d'anchois

verrine petits pois créme d'anchois
Une petite entrée vite faite et pour le coup ma laisser sans voix. Moi qui aime pas les anchois. Là j'en ai mangé sans trop faire la grimace. VERRINE DE PETITS POIS ET SA CREME D'ANCHOIS 1/2 boite d'anchois ( environ 3) de mon patenaire La Perle des DIEUX...
11 septembre 2012

Sallade de poulet genre taboulet

 Sallade de poulet genre taboulet
Aujourd'hui pas le temps de faire de grande cuisine . La cuisine va être vite faite et bonne du moins je l'espère. SALADE TYPE TABOULET AU POULET 2 blancs de poulet 150 gr de semoule de mon partenaire BLOC H reste de salade (feuille de chêne) 4 tomate...
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10 septembre 2012

GASPACHO ROUGE

GASPACHO ROUGE
Voilà une recette qui à fait son petit effet par chez moi . On connaissait, le vert ou le pleins de vitamines. Là j'ai chercher à faire du nouveau. GASPACHO ROUGE 500 gr de tomates bien mures 2 yaourts brassées 1 échalotes sel poivre tabasco 5 feuilles...
14 septembre 2012

lieu noir au chorizo

lieu noir au chorizo
Aujourd'hui une recette de poisson. Avec pleins d'épices et un bon gout de vacances même après la reprise . LIEU NOIR AU CHORIZO ET TOMATES DU JARDIN 1 filet de lieu noir (400 gr environ) 5 tomates du jardin 4 tranches de chorizo (fort) sel poivre paprika...
22 septembre 2012

Le miel des chefs

Le miel des chefs
Aujourd'hui pas de recette mais un nouveau un partenaire Les ruchets du Gué Délcieux car fait avec le nectar des abeilles. Il a le miel des abeilles, et une nouvelle games : Le Miel des Chefs Oui dans la cuisine le miel est un ingrédient génial pour le...
5 septembre 2012

sorbet aux framboises sans sorbetière

sorbet aux framboises sans sorbetière
Je le savais que j'y arriverai à trouver un dessert facile et diététique qui rentre dans ma nouvelle cuisine. Toujours du facile à faire et bon bien entendu. GLACE AUX FRAMBOISES ET YAOURT 350 gr de framboises congelées 2 yaourts 0% 50 gr de sucre à la...
6 septembre 2012

tarte aux deux choux

tarte aux deux choux
Voilà ma nouvelle façon de cuisiner. Bon c'est pas difficile à faire, faut juste plus de légumes. En cette saison c'est top, il y en a. Donc voilà avec un fond de congélateur. QUICHE SANS PATE AUX DEUX CHOUX 100 gr de choux fleur surgelé 200 gr de brocolis...
4 septembre 2012

partenariat GRUAU D'OR

partenariat GRUAU D'OR
Aujourd'hui encore c'est mon facteur qui m'a réveillée. Je suis en vacances et je le lui ai dit. Mais pas moi m'a-t-il répondu, une signature SVP et je pars vite, vous pourrez revenir au lit. Voilà ce qu'il m'a apporté : de la bonne farine pour faire...
6 juin 2012

paupiette decuisse de poulet

paupiette decuisse de poulet
Aujourd'hui, je vous refais les paupiettes . Oui ,mais des paupiettes de poulet, pour changer des paupiettes de veau où de porc. PAUPIETTE DE CUISSES DE POULET ET SES CAROTTES 4 cuisses de poulets 250 gr de chair à saucisses environ (ou restes de poulet...
12 juillet 2012

sauce au persil

sauce au persil
Voilà la recette de la sauce au persil. Cette recette je l'ai trouvée sur un très joli blog celui de Domi . Le blog est : Domi vous ouvre sa porte. Voilà donc sa recette . COULIS DE PERSIL 1 botte de persil (du jardin pour ma part) 1 cuillère d'huile...
30 août 2012

Filet de cabillaud aux échalotes et écrasé de pomme de terre

Filet de cabillaud aux échalotes et écrasé de pomme de terre
Pour ma vrai rentrée, un poisson mais pas n'importe le quel un cabillaud. Oui, avec des échalotes et des pommes de terre. Un vrai délice pour le palet. DOS DE CABILLAUD AUX ECHALOTES ET ECRASE DE POMMES DE TERRE 400 gr de cabillaud frais 1 sachet de court...
19 juillet 2012

Sauté de poulet et ses haricots blanc à la tomate et poivron

 Sauté de poulet et ses haricots blanc à la tomate et poivron
Voilà un bon plat de nos régions revisité par mes soins Étant de Toulouse et exilée dans le Périgord. Voilà mon cassoulet au poulet revu et corrigé. SAUTE DE POULET AUX HARICOTS BLANCS ET POIVRONS 300 g de sauté de poulet 1 boite de 500 gr de haricots...
1 septembre 2012

carpaccio de coeurs de boeufs (du jardin)

carpaccio de coeurs de boeufs (du jardin)
C'est la rentrée !!! Avec plein de bonnes décisions comme tout le monde. Mais là, il le faut "changer" ma cuisine où plutôt ma façon de cuisiner. Ca fait deux mois que je tente, mais je suis frustrée quelque peu. Trouver des recettes, mais surtout des...
18 juillet 2012

Aumonières de crèpes à la pomme et abricot aux amandes effillées

Aumonières de crèpes à la pomme et abricot aux amandes effillées
Bon là je fais un dessert simple sans sucre ou presque. Juste celui des fruits. C'est toujours régime, quand il faut, il faut. Mais c'est dur pour la personne qui adore le sucre. AUMONIERES DE POMMES ABRICOTS ET AMANDES Pâte à crèpes 150g de farine 1...
17 juillet 2012

aiguillettes de canard à l'orange et au miel

aiguillettes de canard à l'orange et au miel
Bon, aujourd'hui ce sera régime oui !!! Vous allez dire bofff !! Mais non, on peut faire des choses bien et bonnes en "mode" régime. Il y a des personnes qui font régime dans la maison, ça arrive. On souhaite que ce soit temporaire... Alors une recette...
16 juillet 2012

rouleaux de concombre au crabe

rouleaux de concombre au crabe
Une petite entrée jolie et bonne. Facile et bien froide. Tout le monde aimera... ou presque ! ROULEAUX DE CONCOMBRE AU CRABE 1 concombre 100g de fromage blanc 0% 1 boîte de crabe de mon partenaire Nautilus sel poivre tabasco 1 boite de coeurs de palmiers...
17 juin 2012

club de chocolat français

club de chocolat français
Et voilà encore un partenaire. Oui je suis heureuse !!! C'est un plaisir que de recevoir dans la vie comme sur le net : des chocolats. Tout le monde aime le chocolat. Le nom de ce partenaire : " Club du chocolat Français". Je tiens à remercier " Silvie"...
11 juillet 2012

mousseline de lieu noir et saumon

mousseline de lieu noir et saumon
Bon, voilà un mois que je cherchais la façon de copier une recette que j'ai vu faire chez des amis. On avait beaucoup aimé, donc il fallais que j'en refasse. Et voilà, j'ai trouvé l'équivalent. Je me suis lancée dans la MOUSSELINE DE LIEU NOIR AU SAUMON...
9 juillet 2012

Flande courgettes et surimi

Flande courgettes et surimi
FLAN DE COURGETTES AUX SURIMI 3 courgettes (petites) 4 oeufs entier 16 batonnets de surimis 10 ml de crémé fraiche3% sel poivre 100g de râpé Dan un saladier mettre les oeufs, la crème fraiche, le sel ,le poivre, la muscade et 3 gouttes de tabasco. Mélanger...
6 juillet 2012

Trois palmiers pour l'apéro d'un soir

Trois palmiers pour l'apéro d'un soir
Voilà la suite de hier, pour l'apéro avec les restes de pâtes feuilleté. Cette fois, des palmiers, rien ne se perd, tout se transforme par chez moi. J'ai ajouté des palmiers. PALMIERS AU CHORIZO, A LA TAPENADE ET AU JAMBON 1 rouleau de pâte feuilletée...
5 juillet 2012

petits chaussons a l'arabiata et ementhal

petits chaussons a l'arabiata et ementhal
Bonjour, voilà un petit chausson pour l'apéro qui deménage un peu oui !!! C'est fait avec des restes mais ça ne se voit pas du tout. C'est bon tout simplement, ça met le feu !!!! A la bouche... PETITS CHAUSSONS A L'ARABIATA ET EMMENTHAL une pâte feuilleté...
29 juin 2012

tarte aux framboises

tarte aux framboises
Bon, on va pas changer. Je suis décidéé à faire des desserts plus que la mornale pour moi. Donc voilà encore un dessert excellent. TARTE AUX FRAMBOISES Pâtes feuillettée 200 g de farine 90 g de beurre 3 petits suisses Dans le bol du mixeur mettre tous...
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