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BRIK A BRAK DE MARSU
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19 novembre 2010

plat

plat
Il me rester trois blancs de poulets, petit problème on est quatre à la maison donc il faut trouver une solution rapide car comme à mon habitude je commence à faire le dîner que vers 19.30 h pour vingt heure Donc vite vite le net : ouff !! j'ai trouvé...
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24 novembre 2010

dessert

dessert
Voilà un petit dessert tout simple et de fond de frigo : VERRINE SUISSE ET LIMOUSINE : 2 pommes 2 poires 6 petits suisses 80 gr de sucre semoule 100 gr de raisins secs une cuillère à soupe bombée de crème fraîche légère 1 boite de roue d'or(sablé) Peler...
29 octobre 2010

Entree

Entree
Aller on fait du nouveau en gout : UN FLAN AUX ASPERGES ET COPEAUX DE JAMBON FUME * 1 petit bocal d'asperges blanches * un paquet d'allumettes de jambon fumé * 80 gr de râpé * 1 œuf * une brique de crème de soja * sel poivre * muscade Dans un saladier...
2 novembre 2010

entree

entree
une petite entrée rapide et excellente : MOUSSELINE D'ŒUFS AUX SAVEURS DU SUD 5 œufs durs 5 tomates 3 cuillères à soupe de mayonnaise 100 gr de tapenade environ ( la faire maison 100 gr d'olives noires dénoyautées, 3 anchois au sel, 1 gousse d'ail, 1...
17 novembre 2010

plat

plat
Envie de manger Italien oui mais quoi?????? Des lasagnes oui mais à ma façon sans béchamel : DES LASAGNES AUX PETITS POIS : 12 feuilles de lasagnes 500 gr de reste de viandes 1 kilo tomates pelées en boite 200gr de petits pois surgelés 200 gr de râpé...
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27 octobre 2010

friandises

friandises
Cet après midi une envie de sucré mais pas de gâteaux mais du sucré tel que mars ou autres . Je fouille dans mes placards rien alors là c'est pas bien, je fait un tour sur le net oui en espérant trouver mon affaire et oui sur le site"Cuisiner tout simplement"...
15 novembre 2010

entree :croissants au jambon

 entree :croissants au jambon
Il me restais des croissants du weekend qu'en faire ?? CROISSANTS AU JAMBON 4 croissants rassis 4 tranches de jambon blanc crème béchamel râpé Prendre 4 croissants un peu vieux, rassis, les couper en deux mais attention pas entièrement (comme un livre)...
14 novembre 2010

friandises : pate à speculos

 friandises : pate à speculos
Une autre friandises, par ce temps froid, qui reste pas chez moi longtemps : PÂTE A SPÉCULOS 125 gr de beurre 3/4 de boite de lait concentré sucré 200gr de spéculos 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillère d'huile neutre 1 feuille de gélatine ou...
10 novembre 2010

friandise

friandise
Je suis revenue de mon marché comme le temps à sévèrement changer plus hivernal j'ai pensé à de bonne chose comme de la pâte à spéculoos ou un lemond curd : Alors voilà la recette du : LEMOND CURD : 1 œuf 2 jus de citrons 50 gr de beurre 50 gr de sucre...
9 novembre 2010

TAGS

TAGS
Et voilà je répond enfin au TAG. Et je m'excuse pour les autres . Je remercie Évelyne du blog MELAYERS qui ma offert un TAG si gentillement.Il faut que je site 10 préférences ainsi que les 10 blogs que je visite et que je TAG à mon tour. Préférences:...
9 novembre 2010

dejeuner

dejeuner
Il y a pas longtemps, j'avais fait un énorme flop avec un chinois raté de chez raté et bien je l'ai refait et cette fois sa à marcher, il ressemble aux chinois vu dans presque tous les blogs. J'y suis arrivée alors je vous le montre : CHINOIS AUX PRALINES...
21 octobre 2010

terrines

terrines
Le froid = envie de choses tel que terrines, de bon plats que l'on fait mijoter. Là c'est : UNE TERRINE DE PORC AUX MAGRETS DE CANARDS ET PISTACHES * 300 gr de magret de canard * 200gr de chair à saucisse * 100 gr de porc (échine ou poitrine) * 150 gr...
6 novembre 2010

soupe de potiron

soupe de potiron
Se soir on a dit : LA SOUPE DE POTIRON 200gr de potiron 1 pomme de terre poireau 2carottes 1 navet 1 gousse d'ail 1 à 2 cuil de jus de rôti Éplucher tous vos légumes les laver à grande eau. Les couper en dés et les mettre dans une cocotte là vous poser...
27 septembre 2010

partenariat

partenariat
Décidément ma factrice je l'aime.....Un nouveau colis arrive très bien plié. Et surprise en l'ouvrant pleins de pots de confitures..... Hum que de couleurs et de nom qui me font rêver.... bon aller je partage ma trouvaille OH LÉGUMES OUBLIES Un colis...
16 novembre 2010

apéro

apéro
Amuses bouches pour un apéro : CRÊPES DE SARRASIN FARCIES AU TARTARE D'ALGUES 5 Crêpes au sarrasin 1 bocal de tartare d'algue saveur atlantique ( mon partenaire ligneoceane) 1 bocal de tartare d'algues, saveur Provençale( mon partenaire lignoceane) rillettes...
17 octobre 2010

plat de viande

plat de viande
SA vous dit : UNE ROUELLE DE PORC A L'ANCIENNE * 1 rouelle de porc * un oignon * 3 carottes * 6 pommes de terre * 1 cuil à soupe de farine * 1/2 litre d'eau un bouillon maggi de poulet * herbes de Provence, laurier * 1 gousse d'ail * 1 verre de vin blanc...
1 novembre 2010

table

table
Jeudi j'avais du monde à manger et comme on était pas loin Halloween cette table étais de rigueur et surtout avec les moyens du bord : Le centre de table est fait de branches de pyracanthas avec les fruits rouges et les reposes couverts avec des feuilles...
4 novembre 2010

DESSERT

DESSERT
Un petit dessert régressif comme on aime : GÂTEAU AUX CARAMBARS ET AU YAOURT un pot de yaourt comme mesure : 3 pots de farine 2 pots de sucre en poudre 1 et demi pot d'huile neutre levure chimique une pincée de sel 3oeufs 20 carambars 2 cuillères de lait...
30 août 2010

blabla!!!

blabla!!!
Lundi : c'est la reprise du travail pour beaucoup de monde, chez moi c'est "zom" qui reprends" le collier."Fini les vacances!!!!!!! Une jolie image s' impose pour de la bonne humeur et encore un p'tit brin de folie : Aller à tous ceux qui rentre de vacances...
10 août 2010

apéor :gresins

 apéor :gresins
DES GRESSINS AUX FROMAGE ET HERBES DE PROVENCE *1 rouleau de pâte feuilleté *des herbes de Provence *fromage râpe Étaler votre pâtes, mettre le formage et les herbes de Provence prendre un rouleau à pâtisserie et passer dessus la pâte (comme pour étaler)....
25 novembre 2010

wok de poulet

wok de poulet
Ce soir pas envie de faire à manger, je regarde les reste il sont manger donc une improvisation s'impose : ESCALOPE DE POULET FAÇON ASIATIQUE * 4 filet de poulet * 2 échalotes * 4 carottes * 1 boites de champignons de paris * crème de coco * sel poivre...
25 octobre 2010

desert

desert
Un dessert facile et pas trop cher, on fait manger des fruits à toute la famille. Ce qui est assez dur pour ma part. FROMAGE BLANC AUX FRUITS EXOTIQUES * 1 grenade * 1 mangue mure * fromage blanc à 20% * sucre en poudre Mettre le fromage blanc avec le...
26 octobre 2010

entree

entree
Se soir, j' innove des connaissait le nom j'ai voulue voir le goût : LES ŒUFS FLORENTINS * 4 œufs dur écaler *un rouleau de pâte feuilletée * une petite boite d'épinards hachés * 4 tranches de bacon * un oignon Faire cuire les œufs et les écaler. Dérouler...
23 octobre 2009

viande

 viande
Pour commencer l'automne qui tardait à venir.......... DES PAUPIETTES DE VEAU FACON MARSU INGREDIENTS: ( pour 4 personnes ) * 4 paupiettes de veau * 5 petites carrottes ( du jardin c'est meilleur) * 2 echalottes * 1 petite boite de champipi ( ici légérement...
22 octobre 2010

dessert

dessert
un petit dessert de la Fée Régime un de mes partenaire : PETIT FLAN A LA LAVANDE * 2 sachets pour 1/2 litre de lait soja * 2 cuillères à soupe de sucre en poudre Mettre la poudre dans une casserole. Ajouter le sucre en poudre choisi (Base une cuillère...
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