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plat : Couscous

Au repas il y avait : COUSCOUS ROYAL * 500 gr d'agneau (collier )* 5 cuisses et contre cuisses de poulet * 1 oignon * 3 courgettes * 4 carottes * 1 gros navet * 3 poivrons(rouge et vert) * 6 tomates bien rouges * 1 boite de pois chiche * 2 cuil à café...

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7 septembre 2010

fait maison : tomate sechees

J'avais pleins de tomates que des amis m'avaient donné qu'en faire ????? Je regarde sur le net (ma source d'idées) je vois des tomates séchées sur un blog d'une copinaute :" Domi ouvre sa porte " pour pas le citer donc voilà ce que j'ai fais : Un BOCAL...

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9 septembre 2010

viandes : nuggets maison

Après une longue longue hésitation et après avoir vue sur différents blogs je me suis lancée. NUGGETS MAISON ET SES POTATOS MAISON : * 4 escalopes de dinde ou poulets * 3oeufs * sel poivre * persil * chapelure * 1 échalote: Hacher les blanc de dinde et...

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5 août 2010

Soupe : petits pois

SOUPE DE PETITS POIS * 600 gr de petits pois frais ou congeler * 4 oignons nouveaux * 6 feuilles de laitue ou un gros cœur * 1 litre d'eau * 4 c à soupe de crème fraîche épaisse Écossez les petits pois ,éplucher les oignons lavez les feuilles de laitue....

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16 juin 2010

tarte

TARTE PROVENÇALE AUX COURGETTES * 1 pâte brisée* 1 branche de basilic frais* fromage râpe* sel* poivre* 2 courgettes* 2 tomates* 200gr de thon au naturel en boite* 3 œufs* 20cl de crème* 2 cuillères de moutarde Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.Tapissez...

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31 août 2010

plat tout simple de vacances

POULET AUX HARICOTS ET CAROTTES SAUCE TOMATE Je n'ai rien cuisiné, je triche se sont des conserves et des cuisses de poulet, que j'ai fait revenir avec un reste de sauce tomates maison pour conserves, on est en vacances ou pas????? Mais c'est promis dés...

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3 septembre 2010

Plats sucré - salé

FILET MIGNON DE PORC AUX MIRABELLES ET AUX GIROLLES : * 2filets mignons de porc * 800 gr de mirabelles * 2 boites de girolles en conserves faute de fraiches * 1 gousse d'ail et du persil * sel poivre * 1 c à café de gingembre en poudre * 1 c à café de...

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2 septembre 2010

Dessert

Une petite envie BROWNIE AUX PRALINES DE MONTLUÇON * 100 gr de beurre* 100 gr de sucre* 100 gr de chocolat au caramel* 50 gr de farine* 2 œufs* des pralines broyés de MONTLUÇON (ramené par des amis) Mélanger avec un fouet les œufs entier, le sucre et...

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28 mai 2011

Dessert

GÂTEAU AU CITRON HUILE D'OLIVE ET FRAMBOISES : * 250gr de farine * 8g de levure chimique * 200g de sucre * le zeste finement haché de 2 Citrons * 4 œufs à t° ambiante * 1 c à Soupe de jus de citron * 100gr de beurre doux fondu et chaud * 185 gr d'huile...

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1 septembre 2010

partenaire

Une surprise ce matin, ma factrice arrive les bras chargés de colis. Oui un nouveau partenaire pas en vacances lui... m'a envoyé de quoi faire pleins de bonnes choses.hummm!!! et miammm Voilà, il y a que de bonne choses à faire avec se genre de préparation....

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30 juillet 2010

entree : trois verrines faciles à faire

voilà ce qui avait en entrée : Verrine de betterave ,mousse de carottes et soupe de concombre 2 betterave cuites 200 gr de fromage blanc (20°/.)une boite de thon nature sel poivre tabasco 2oeufs dur 4 carottes 200 gr de fromage blanc quelques pistaches...

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5 août 2010

JEUX INTERBLOG 8

Nous voilà déjà au mois d'Août, que le temps passe vite !!!! Aller hup hup hup pas le temps de se reposer un nouveau jeux inter blog nous attend.Donc tous à nos fourneaux et c'est partie !!!! Je rappel très brièvement la règle: Il faut posséder un blog...

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11 août 2010

legumes farcis

LÉGUMES FARCIS : * 3 tomates * 3 pommes de terre * 3 champignons de Paris * 1 oignon Éplucher et laver les pomme de terre, sur le dessus faire un puits. Pour les tomates enlever le chapeau et les champignons juste la queue à retirer . Éplucher l'oignon...

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18 août 2010

nouveau partenaire

Quelle chance j'ai cette semaine un nouveau colis est arrivé...Hum mon nez s'émoustille !!! Et voilà un tour du monde de senteur et de saveur que nous allons explorer. Ce colis contenait:- Chili bio d'Inde (sorte de petit piment séché),- Vanille fraîche...

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2 août 2010

entrèe : mousse jambon

MOUSSE AU JAMBON : * 450 gr de jambon blanc sans gras * 3 œufs entier * 20cl de crème fraiche liquide * sel poivre * tabasco Hacher le jambon au mixeur et le mettre dans une jatte. Ajouter les œufs, la crème,le sel, le poivre et le tabasco (quelques gouttes)...

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12 août 2010

dessert

un petit dessert régressif : PERLE DU JAPON AU bubbelgum * des perles du japon * 500 ml de lait * 50 gr de sucre en poudre * 5 bonnes cuillères à soupe de sirop de bubbelgum .Faire cuire les perles du japon dans le lait pendant 20 minutes le temps quelles...

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23 juillet 2010

interblog 8

MUFFINS ALLÉGÉS AUX CRAMBERRIES ET ANANAS SÉCHÉS * 2 œufs * 60 gr de sucre semoule * 100 gr de farine * 100 gr de fromage blanc * 1/2 paquet de levure chimique * 40 gr de cramberries * 40 ananas séchés Battez pendant au moins 4 minutes un œuf entier et...

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7 août 2010

dessert

SALADE FRUITS JOLIE JOLIE!!!!!! * 1 melon * 4 nectarines * 1 jus de citrons * 2 c à soupe de sucre semoule Peler le melon et les nectarines puis les couper dans un saladier (en cubes ou en tranches). presser le citron incorporer avec le sucre dans le...

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29 février 2012

pates : tagliatelle sauce saumon

Le vendredi chez moi c'est poisson . Aujourd'hui pas de poisson frais car la poissonnière pas passé. Mais j'ai de la réserve, des boites de saumon ; donc il y aura du poison quand même. TAGLIATELLE SAUCE SAUMON : * 1 boite de saumon (450 g) * 15 cl de...

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15 juillet 2010

entree

Se soir il fait trop chaud pour faire tourner le four alors on fait un plat qui contente la famille à coup sur : C'est frais... TABOULE * 250 gr de semoule * 4 tomates * 1/2 poivron * 1/2 concombre * 4 jus de citrons * 2 c à soupe d'huile d'olive* 2 oignons...

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17 juillet 2010

dessert

un jour je savais pas quoi faire de mon après midi, alors je suis aller sur un blog de ma copin@utes Nicole( que je vous le recommande ,si vous ne le connaissez pas, çà j'en doute) :" Nicole passions", c'est le nom du blog et là j'ai vue une recette sympa...

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1 août 2010

volaille : cuisses de pintade aux abricots

Il me restait 3 cuisses de pintades et j'avais des abricots frais donc : CUISSES DE PINTADE AUX ABRICOTS : * 3 cuisses de pintades * 7 à 8 abricots frais * 20 cl de vinaigre de framboises * 1 c à soupe de miel de fleurs * 30 cl de bouillon de volaille...

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13 juillet 2010

legumes

Il me restais des pommes de terre cuite à l'eau et épluchées parfait pour faire un tour de frigo pour voir les restes : du fromage de chèvre et un autre je me rappelle pas quoi. MINI COCOTTES DE GRATIN DE POMMES DE TERRE * 5 pommes de terre cuite à l'eau...

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18 mai 2010

viande

voila une très bonne recette : LE FILET MIGNON DE PORC A LA CRÈME CURRY : *1 beau filet mignon de porc * 500 gr de champignons de Paris * 1 pâte feuilletée * huile de tournesol * 250 gr de crème fraiche liquide * 3 cuillère à café de moutardes * 1 cuillère...

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22 juin 2010

croques monsieur

Pour nos soirées foot ou plutôt "ses soirées foot" : CROQUES MONSIEUR * 16 tranches de pain de mie * 4 tranches de jambon blanc* du fromage râpé (tout plein) Allumez votre four à 200° Dans le lèche fritte mettre les tranches de pain de mie. Posez dessus...

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