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volaille

POULET A LA MOUTARDE A L'ANCIENNE * un poulet coupé en morceaux * un bol de moutarde à l'ancienne * 20 ml de crème fraiche * sel poivre * 1 oignon Pelez l'oignon. Coupez le poulet en 8 morceaux. Faire chauffer une cocotte avec un peu huile mettre les...

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31 juillet 2010

poisson

une entrée étonnante et de surcroit délicieuse : MILLEFEUILLE DE ROUGET PURÉE D'OLIVES NOIRE *12 filets de rougets * 4 tomates * olives noire * 1/2citron * sel poivre. * huile d'olive * des câpres * 1 filet d'anchois Faire bouillir l'eau avec le court...

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11 juin 2010

cake

la ronde des cakes va commencer là c'est juste un petit gallo pour s'entrainer : CAKE AU PESTO ET BACON * 250 gr de farine * 3 œufs * 15 cl d'huile * 15 cl de vin blanc sec * 100gr d'olives dénoyautes * 12 tranches de bacon * 2 cuillères à soupes de pesto...

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28 juillet 2010

dessert : TARTE AUX ABRICOTS

TARTE AUX ABRICOTS FRAIS * 1 kilo d'abricots frais * 250 gr de farine *150 gr de sucre en poudre * sel *1/2sachet de levure chimique * 100ml d'eau tiède * 100ml d'huile neutre *2 œufs * 20 gr de sucre en poudre * 100ml de lait Mettez tous les ingrédients...

Posté par marsupilami5 à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 juillet 2010

entree

Une entrée simple, et de saison du MELON AU PORTO un beau melon bien mûr 150 ml de porto (environ) 4 tranches de jambon de Bayonne4 tomates cerisesquelques feuilles de basilic Pelez le melon et le coupez en morceaux . Versez du porto sur le melon. Mettre...

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28 juillet 2010

dessert : MILLE FEUILLES AUX FRAISES

Aujourd'hui je me suis fait un petit plaisir personnel, j'adore les fraises et les millefeuilles donc, j'ai cherché la recette et voila celle que j'ai trouvée, arranger à ma façon, mais pas trop. MILLEFEUILLES AUX FRAISES *une pâte feuilletée *500 gr...

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7 juin 2010

oeufs a la provençale

aujourd'hui c'est la facilitée car frigo vide (retour de vacances) : ŒUFS A LA PROVENÇALE * 6 œufs * 6 à 8 grosses tomates* 5 gousses d'ail* persil* sel* poivre* huile d'olive Lavez les tomates ou les essuyez puis les coupez en deux .Versez une cuillère...

Posté par marsupilami5 à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 juin 2010

Dessert

une petite gourmandise : MUFFINS ALLÉGÉS de chez REGENTS PARK * 2 œufs * 60 gr de sucre semoule * 100 gr de farine * 100gr de fromage blanc ou 2 yaourts nature brassés * 1/2 sachet de levure chimique Cassez les œufs et se servir d'un jaune et un œuf entier...

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29 mai 2010

plat

POULET AU YAOURT ET AU ÉPICES : * 6 blancs de poulets * 1 oignon moyen haché * 2 yaourts nature * 1 c.à café de cumin moulu * 1 c. à café de paprika * 1 c à café de mélange aborigène ( terre exotique ) * 2 c. à café de curry en poudre * sel * poivre Pelez...

Posté par marsupilami5 à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 juillet 2010

jeu inter-blogs : cake

C'est le jour "J" on va se dévoiler enfin montrer ce que l'on a choisi. Le blog qui devait venir chercher une recette chez moi est celui de "goun et ses gâteaux rigolos" et moi c'est celui de " Voyage Culinaire", le blog de Christelle 77. chez qui je...

Posté par marsupilami5 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 juillet 2010

legumes

Toujours dans le facile et rapide que tout le monde aime bien : LES POTATOS fait maison * 1 kilo de pomme de terre * 2 c à soupe d'huile * des épices ( herbes de Provence, piment de Cayenne, sel ,poivre) Pelez et coupez les pommes de terre en frites....

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16 juillet 2010

fait maison

HAMBURGER MAISON * 2 pains à hamburgers * du cheldard * 2 steaks hachés de bœuf * quelques feuilles de salade * 2 tomates mayonnaise ou ketchup Séparez les deux morceaux de pains y poser une tranche de fromage de la salade et les tomate en tranches avec...

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12 juillet 2010

plat

aujourd'hui on part en vacances (en rêves) juste de l'autre coté de la mer, je fais la recette de tupper revisiter par mes soins TAJINE DE POULET AU NOIX DE CAJOU * 8 morceaux de poulet * 250 gr de pruneaux dénoyautés* 200 gr de noix de cajou * 1 citron...

Posté par marsupilami5 à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mai 2010

cake

Bonjour, aujourd'hui j'ai fait un cake, car la saison des"cakes à tout ", est arrivée. Moi c'est : UN CAKE MEXICAIN * 3 œufs * 150 gr de farine * 1 sachet de levure chimique * 8 cl d'huile de tournesol ou huile des tomates confites * 15 cl de lait demi-écrème...

Posté par marsupilami5 à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 juillet 2010

entree

Une entrée tout facile, j'ai acheter à ma poissonnière de la morue en salade (juste assaisonner) Pour en faire une salade de morue façon Marielou donc voila : LA SALADE DE MORUE * 500 gr de morue * 4 pommes de terre * 3 tomates * sel* poivre * oignons...

Posté par marsupilami5 à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juillet 2010

dessert

en dessert : un gâteau non!!! ( il fait trop chaud) , et puis on est au régime enfin on fait attention un peu. Alors se sera : UNE MOUSSE AUX ABRICOTS ET AUX FRAMBOISES * une douzaine d'abricots * un jus de citron * une boite de lait concentre non sucré...

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29 juin 2010

poisson

DOS DE CABILLAUD EN PAPILLOTE * 4 dos de cabillaud * une courgette * sel poivre* huile d'olive * baies roses de "la safranière" * des tomates cerises Dans un moule à papillote mettre la courgette coupée en rondelles, le dos de poisson badigeonner d'huile,...

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28 juin 2010

salade

pour se soir salade de reste mais pas entièrement : SALADE DE SEMOULE AVEC LES RESTES DU POUDING DE VALENTINE * 200 gr de semoule cuite * un bon reste de" pooding aux champignons de valentine cuisine" un de mes partenaire * des tomates cerises * des radis...

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24 juin 2010

brownies

Petit en-cas pour mes travailleurs: BROWNIES * 150 grs de chocolat* 100 grs de beurre* 2 œufs* 80 grs de sucre* 60 grs de farine* 50 grs de noix de Pécan concassées* 50 grs de noix du Périgord Préchauffez le four sur thermostat 6 (180°C).Fouettez les...

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17 mai 2010

gâteau

GÂTEAU AU PÈCHES * 150 gr de farine * 100 gr de sucre en poudre( moi j'en ai mis moins 80gr environ) * 100 ml d'huile neutre * 2 œufs * 1 sachet de levure chimique * sel * 1 Boite de pèches au sirop une bombe de chantilly Mettez tous les ingrédients dans...

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23 juin 2010

yaourths

Voila je me lance dans pleins de choses les yaourts par exemple. YAOURTS FAIT MAISON J'ai déjà essayer. Sans grand succès et aujourd'hui il y a un truc super c'est Alsa qui la sortie. On va pas être difficile on commence par des yaourts natures. * 1 litre...

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21 juin 2010

Entree

VERRE DE MELON PROVENÇAL * un melon bien fait * 100 gr de pignons de pin * 12 tomates cerises * 2 bouchons de pastis * 3 feuilles de menthe fraiches * des bouts de bricks Pelez le melon et coupez le en morceaux. Dans une poêle faire grillé à sec les pignons...

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27 juin 2010

inter blog 6

Le jour J est arrivé. voila ma recette. ESCALOPES DE DINDE A LA VANILLE * 4 escalopes de dinde ou de poulet * 2 tomates ou une conserve * 1 citron vert * 1 oignon 30cl de lait de coco * 1 c à café de noix de coco râpé * 1 c à soupe gingembre en poudre...

Posté par marsupilami5 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 juin 2010

salade

aujourd'hui c'est une salade de "saison": LA SALADE" FOUZITOU" : * une salade feuille de chêne verte * un reste de chorizo* reste de nouilles * un reste de saucisson a l'ail * 2 tomates * un petit bout de fromage emmenthal (mais sa peux être un autre...

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14 juin 2010

gâteau

là sa fait une semaine que j'ai fais se CUAJADA à la rhubarbe * 1 pot de yaourt nature * 2 œufs entiers * 1/3 pot de sucre en poudre * 2 pots de farine * 4 pots de lait * 1 pincée de sel * 250 gr de rhubarbe Mélangez toutes les poudres dans un saladier,...

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