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cuisses de pintade aux champignons frais

Se soir c'est encore la fête oui!!! Je viens de retrouver des cépes dans mon congélo. Donc cépes au menu. Tout seul non avec des cuisses de pintades CUISSES DE PINTADE AUX CEPES 3 cuisses de pintade congelées 500 gr de cépes environ + (trouvé cet automne)...

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1 janvier 2012

BONNE ANNEE 2012

En ce premier jour de l'année 2012 , je tiens à remercier : Toutes les personnes qui passent par mon blog depuis trois ans et qui laissent de gentils commentaires. Mes partenaires qui m'ont fait confiance. Je viens vous souhaiter une très BONNE ANNEE...

Posté par marsupilami5 à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 décembre 2011

poulet estragon

Voilà une recette simple et délicieuse enfin je trouve. Je ne connaissais pas l'estragon frais. Je viens de le découvrir, il est jamais trop tard je l'avoue... Cette plante est simplement très bonne, un goût subtil et fin. Je crois que je ne vais plus...

Posté par marsupilami5 à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 décembre 2011

creme brulée au foie gras

Nous voilà prêt des fêtes. Et des essais sont de rigueurs. Pour cette recette qui circule depuis quelque temps sur le net, pour tout vous dire elles étaient sur mes tablettes depuis deux mois. Pour la faire il fallait du foie gras et au chance il m'en...

Posté par marsupilami5 à 07:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 décembre 2011

paupiettes de poulet aux anchois

Cette recette je l'avais vue sur Cuisine TV mais je l'avais marquer sur un bout de papier style confettis. Je l'ai mis dans le placard sans titre et il y a dix jours je l'ai retrouvé et pour me relire bonjour. J'écris comme un chat donc très mal. Mais...

Posté par marsupilami5 à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 décembre 2011

flan aux haricots et bacon

Hier j'avais fait des haricots vert ils se sont pas tous mangés . Zut et rezut quoi en faire : les jeter. Non! on jette pas chez moi, les donner aux poules ça on peut le faire. Mais là non, il y en a pour un repas, petit soit mais un repas. Je regarde...

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13 décembre 2011

chaussons au beaufort et à l'Emmenthal

Une pâte toute prête qui me restait, .Bon d'accord c'est simple mais pas le temps de faire la pâte. Et presque plus rien dans le frigo que du Beaufort et de l'Emmenthal . J'ai vu sur des blogs ce genre de chausson mais "la tête de linotte" que je suis....

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3 décembre 2011

Mamie pomme

Bon j'ai toujours beaucoup de pommes puisque j'ai acheté 10 kg de golden, on aime ça !! Maintenant il faut les utiliser. Et c'est tout ce qu'il y a de plus simple... En gâteaux ou tatres c'est le choix qui est le plus dur ... Ici j'étais partie sur une...

Posté par marsupilami5 à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 décembre 2011

blettes à la bechamel

Je vide mon congélateur avant les fêtes, enfin pas tout. Les légumes de l'année dernière, pas grand chose. Là on retrouve pleins de choses que l'on avait oublié : comme des blettes ou cardes. Ben oui !!! Deux petits paquets. Voilà le repas est trouvé:...

Posté par marsupilami5 à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 novembre 2011

SWAP

Un petit swap organisé par Florence du blog : " Les Douceurs de Doucette" . Je devais envoyer un colis à Françoise du blog : " Petite cuisine de Framboisine " Voila ce que j'ai reçu de " la Petite cuisine de Framboisine ": et voila ce que j'ai envoyé...

Posté par marsupilami5 à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 octobre 2011

SOUPE A LA TOMATE MAISON

Cette fois l'hiver va arriver. C'est pas moi qui le dit mais la météo. Je sais il faut y croire, mais je veux rester encore en automne. Aller une bonne soupe est de rigueur pour commencer le repas. SOUPE A LA TOMATE MAISON 1 kilo de tomates du jardin...

Posté par marsupilami5 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 octobre 2011

FILET MIGNON DE PORC AUX CHAMPIGNONS DE PARIS

FILET MIGNON DE PORC AUX CHAMPIGNONS DE PARIS 1 filet mignon de porc 1 boite de champignons de Paris 1 oignon 1 cuillère de poudre maggi "bouillon volaille" 1 verre de vin blanc Prendre une cocotte et mettre le feu dessous . Éplucher l'oignon et le couper....

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29 septembre 2011

partenaire

Et oui encore un partenaire qui m'a gâté avec ses produits magnifiques : Sirop de chocolat. Pâte à tartiner Crème au chocolat noir et caramel. Cacao comme avant. Les épices à l'indienne. Confit de piment d'espelette. Hum les bons petits desserts qui me...

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15 juin 2011

entrée

Une envie folle de salade mais pas m'importe la quelle je me la connaissaiit pas ou peu car manger une fois au restau et là je me la suis faite maison : SALADE CESAR 1 salade fraiche maison 3 oeufs dur un reste de poulet roti 1 cuillère de capres 1 paquet...

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23 juin 2011

Legumes

Pour ma petite belle fille et rien que pour elle. Car elle aime beaucoup cette friandise pour l'apéro. LA TAPENADE AU OLIVES VERTES ET AU OLIVES NOIRES FAITE MAISON 200gr d'olives noires ou olives vertes 5 anchois à l'huile 1 cuillère à café de câpres...

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20 juin 2011

volaille

DINDE AU POIVRONS VERT 800 gr Sauté de dinde 3 gros poivrons verts 1 oignons 1/2cube bouillon de poule 2 grosses cuillères de fromage blanc 0% 1 verre d'eau 1cuillère de moutarde à l'ancienne sel poivre tabasco 1 kilo de blettes Dans une cocotte minutes...

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29 avril 2011

entree

Voilà une tarte : TARTE AU THON ET A LA TOMATE 1 pate feuilletté (là elle est brisée) 1 boite de thon 300 ml nature 1 boite de tomates pelées et couper 1 oignon sel poivre herbes de Provence 80 gr de rapé Etaler la pâte dans le moule. Ouvrir la boite...

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11 mai 2011

viande bourguignon

Se sont des recettes de fin d'hivers UN BOURGUIGNON et sa purée 500 gr Viande de boeuf(macreuse ou paleron) 1 oignon 1 litre de bon vin( ici du bordeaux) 3 carottes 1 boite de champignons de paris un cube de bouillon (boeuf) herbes de provences sel poivre...

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9 mai 2011

viande cotes de porc

COTES DE PORC A LA PROVENCALE / FORESTIERE 4 cotes de porcs 1 boite de tomates 1 oignon 1 boite de champignons Faire cuire les côtes de porc. Éplucher l'oignon et le tailler. Ouvrir la boite de tomate et de champignons les égoutter et garder l'eau. Dans...

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30 avril 2011

entree

une petite entrée que tout le monde peux faire et ne prends que 15 minutes : DES OEUFS COCOTTES AU PAPRIKA eET AU JAMBON BLANC 3 oeufs cocottes 10 cl de creme fraiches15°/° 80 gr degruyère rapé 60 gr de dés de jambon blanc du paprika en poudre sel poivre...

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22 mars 2011

Entree

Pour ce soir une petite recette que j'ai trouvée sur le site de Gloria: COURONNE DE POIREAUX AUX LARDONS 3 petits poireaux 200 gr de lardons ou 3 tranches de jambon blanc 410 ml de lait concentré non sucré 4 oeufs 50 gr de gruyère râpé 1 noix de beurre...

Posté par marsupilami5 à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mars 2011

dessert

Un dessert qui fait beaucoup parler quand on en demande soit on n'a pas les blancs ou la crème on la réussi pas, mais que l'on aime sa. C'est des: OEUFS A LA NEIGE 6 oeufs 80 cl de lait 1 gousse de vanille (mon partenaire Fée Régime) 1 pincée de sel 300gr...

Posté par marsupilami5 à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mars 2011

dessert

Rien d'original pour cette fois un petit gâteau qui paye pas de mine mais qui fait une unanimité chez moi.Que l'on peut décliner à volonter avec pleins d'autres fruits. Moi , j'ai choisi des pommes. Donc voilà mon : GATEAU AUX POMMES Pour la base : 125...

Posté par marsupilami5 à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 mars 2011

Entree

Cela faisait longtemps que je ne l'avais pas fait. Cette recette, je la fais au moins une fois par an, elle me vient de ma mère et c'est pour faire court très bon avec des cornichons : UN PÂTÉ EN CROUTE La pâte : 500 gr de farine 250 gr de margarine 1...

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18 mars 2011

plat

Aller pour changer une recette je trouve que tu fais beaucoup de cuisine (je me parle!!!). Oui, j'aime bien sa. Bon aller, on plaissante plus, cette recette je l'ai faite au mois de Février, il fallait quelle se reposse dans sa cocotte. Là sa sufit, elle...

Posté par marsupilami5 à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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