30 janvier 2010
dessert
des petites crèmes au caramel toute facile a faire
(recette prise sur un autre blog me semble -t-il mais le quel??)
INGRÉDIENTS:
- - une boite de concentre de lait non sucre
- -une boite de lait demi écrémé
- - 200 gr sucre en poudre
- -une fève tonka que l'on râpe
- -du caramel liquide
- 2 gr Agar-agar
- verser les laits(concentre et lait demi écrémé )dans une casserole .
- Faire chauffer juste ébullition
- Puis verser le sucre et agar agar râper la fève tonka.
- ajouter le caramel
- laisser infuser
- verser dans des petits moules et mettre au frais pendant 2 heures.
- Bonne dègustation
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