ROTI DE PORC AU GRATIN AMÉLIORE:

* Rôti de porc coupé en peigne
* Fine tranche de chorizo
* Gruyére en tranche
* Tomates
* Oignons
* Carottes

Intercalez 1 tranche de chorizo et de gruyère entre chaque tranche de viande. Ficelez et posez le rôti dans un plat sur un lit d'oignon, de tomates et de carottes en rondelles.
Couvrez et faite cuire 1h15 à 1h30 th. 7
La viande est parfaite, sans avoir séché. on peut y ajouter des champignons....

Quel régal !!!

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