soupe

une soupe que j'avais envie de connaitre :

LA SOUPE A LA MÂCHE

• 250 gr de mâche
• 1 ou 2  pomme de terre
• sel poivre
• muscade
• 10cl de crème fraiche
• 1 litre et demi d'eau

• 1 oignon

     Peler et couper l'oignon et la pomme de terre.

Mettre l'oignon  dans le faitout avec un peu d'huile d'olive, ajouter la mâche que vous avez laver et     égoutter, mettre là  sur les oignons ainsi que les morceaux de pomme de terre. Ajouter le sel, le poivre et l'eau laisser cuire 15 minutes. Mixer le tout et ajouter la crème fraiche tout en remuant. Vous pouvez servir votre soupe avec des croutons, elle est prête .


A LA SOUPE !!!!!!!!

Très bonne , elle aurait mérité que je l'assaisonne un peu plus que se que j'ai fait, mais à re-tester

Comments

[Chef Damien]

Une bonne soupe est indispensable de ce temps pour se réchauffer.

[Maria]

Délicieux cet potage pour nous rechauffer un peu, avec ce froid de canard , bonne idée ma belle!Hihihi Bonne nuit bises, Maria

[salsabille]

bonsoir Marielou

avec ce temps c'est le genre de soupe qui est toujours la bienvenue
merci pour le partage
bisous

[melayers evelyne]

je les gouté chez des amis c'est délicieux miammmm!!!! bisousss

[chaudronnette]

c'est une bonne idée
bisou chaudronnette