Dessert
CORNETS A LA CHANTILLY ET SES FRAISES
- 500gr de chantilly
- 50 gr de sucre
- 1 pate feuilleté
- 250 gr de fraises
Allumer le four à 200°
Vous avez fabriqué des cornets avec du carton, assez rigide. Ou comme moi vous avez des cornets en acier. Vous posez la pâte sur le cornet en tournant. il faut que la pâte chevauche un peu. Vous les mettez à la verticale sur un plat que vous allez enfourner pendant 15 minutes. Voilà vos cornets sont cuits, vous les retirez du carton pour les mettre à refroidir. Après tout ça vous faites la chantilly avec le siphon, mettre la crème, le sucre remuer et verser dans le socle du siphon ajouter le gaz secouer et laisser au frigo pendant une heure voir deux. Au monent de servir remplir les cornets avec la chantilly. Mettre les fraises à coté. Et laisser votre imagination aller pour décorer. Moi j'en refais demain, j'aime trop cela .....
Ah j'oubliai ! manger le très vite car ma chantilly n'était pas assez froide c'est pouquoi elle sort du cornet, mais je les ai mangés quand même et vite.