Jeun interblog 19

Bonjour à toutes et à tous,

Et oui nous voilà déjà à la fin du mois de JUILLET ( déjà la moitié des vacances de passées  pffffffff).

Et avec cette fin de mois voila également la date limite de notre ronde n°19.

Petit rappel ."GAVOTTE" qui vient se promener chez moi pour trouver une recette. Et moi je dois aller trouver une recette chez " La Cuisine de VINY".

Voilà, je viens de chez VINY avec une recette sympa :

LE MIGNON DE PORC EN CROUTE FEUILLETEE ET MOUTARDE

•  
• 1 filet mignon 
• 4 tranches de jambon blanc(pour moi de poulet)
• 2 cuillères à soupe de moutarde forte
• 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
• 1 pâte feuilletée
•  

Prendre un plat allant au four étaler la pâte feuilletée dessus mettre les tranches de jambon de blanc (moi poulet), et badigeonner de moutarde forte puis à l'ancienne. Envelopper, le filet avec la pâte et bien le fermer pour que le jus me sorte pas. Avec un pinceau badigeonner le  avec : soit de l'eau ou un jaune d'œuf (moi de l'eau). Voilà faire des dessins sur le dessus. Enfourner pour 40 minutes à four chaud 200°. Pour un repas de famille c'est génial. Sans être trop "moutardé" à refaire vite. Vite.... Et en plus la viande étais pas sèche, un vrai régal le filet cuit comme sa. Merci VINY

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Je tiens à vous préciser également, mes copinautes, que ça sera ma dernière participation à cette ronde. Trop de monde.!!!.. Mais je continuerais à aller farfouiller dans vos blog et vous mettrez à l'honneur sur mon blog.  A très bientôt .

Comments

[monique]

tu dois etre un vacance,alors profites en bien,bisous

[pourvospalais]

Quel bon choix et quelle belle réalisation !

[Loulou]

jolie recette !!

[Katycuisine]

Jolie recette ton filet

[Michèle57]

J'ai déjà gouté et je confirme c'est délicieux.
Bonne journée