UN FLAN AUX COURGETTES

Ce soir je  vous propose un flan, oui avec un légume que tout le monde connais, il est de saison.

Il y en a qui aime et d'autre qui font "BOFFF" quand sa arrive sur la table.

Oui Oui... :

UN FLAN AUX COURGETTES 

• 20 gr de lait en poudre
• 250 gr de courgettes
• 20 gr de boulgour cru (ou comme moi se la semoule fine)
• 20 gr de fromage r (facultatif)
• sel fin   

Faire cuire la courgette à l'eau salée.

Une fois cuite, l'égoutter et mixez-là dans un bol, ajouter le boulgour cru , le fromage râpé et le lait en poudre.

Verser le tout dans des ramequins beurrés.

Faire cuire à four tiède au bain marie à 150° pendant 20 à 25 minutes.

Servir en accompagnement d'une viande ou d'un poisson 

Où encore en entrée avec une sauce tomate et des légumes pochés.

Bon appétit

 

Comments

[cookinglili]

Une jolie présentation! miam ce flan !

[Macaronette]

Très appétisant et en plus super présentation
Bises

[Fourchette]

J'aime bien faire des flans de courgettes en accompagnement d'un barbecue.

[domi]

Superbe présentation et certainement très bonne recette.
bises et à bientôt
Domi

[Amélie]

En voilà une bonne idée pour utiliser les courgettes !!! :)
Bon week end, bisous