DES COURGETTES FARCIES

Un plat que j'aime bien mais je suis seule à la maison des courgettes et là je sais que tout le monde va en manger :

DES COURGETTES FARCIES 

• 3 petites courgettes (je suis pas méchante)
• 250 gr de chair à saucisses
• un peu de mie de pain dur
• 1 verre de lait
• 2 gousses d'ail
• quelque brins de persil
• 1 oeuf (toujours de mes poules) .

Couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur, après les avoir passer sous l'eau pour les laver.

Prendre la chair à saucisse, la mie du pain dur tremper dans le lait et l'essoré.

L'ail coupé en dés, le persil coupé, lui aussi mélanger le tout  avec une fourchette  ajouter l’œuf, assaisonner selon votre goût et mélanger de nouveau.

Prendre une demi courgette et mettre la farce tasser continuer avec le restant de courgettes.

Ce que vous avez enlever pour creuser la courgette vous l'avez pas jeter!!!

Non vous le couper en morceaux cela va vous servir  de garniture0

  Poser dans un plat qui va au four avec un petit peu d'huile d'olive et les morceaux de courgettes coupés.

Poser les courgettes farcies dessus et mettre au four pour 30 bonnes minutes  à 200°.

Astuces : mettre des herbes de Provence dans la farce le goût n'en sera que meilleur.

 

Comments

[choupette88]

J'ai posté une recette de courgette farcie la semaine dernière, et c'est trop bon !! je n'y résiste pas alors mets un couvert de plus !
Je te souhaite une bonne soirée
bisous

[mimine cuisine]

Moi aussi j'apprécie beaucoup les courgettes farcies, c'est excellent!!!!

[josette]

moi aussi j'adore les courgettes farcies,et en plus c'est très bon.bisous

[pepitavignon]

tu as raison les courgettes farcies c'est trop bon,bises!!

[nicole passions]

un vrai bonheur ce pléat...Mets un couvert de plus cela m'évitera de cuisiner ce jour car un peu paresseuse en ce moment...lollll!
Bisous à toi ma belle de la colline et à A