entree poisson

Un petit détour par la mer l'instant d'une entrée.

PAIN DE CRABE AUX OLIVES

* 250 gr de miettes de crabe ( de mon partenaire NAUTILUS),

* 150 gr d'olives vertes et noires,

* 1 moitier d'un gros oignon,

* 1 gousse d'ail,

* 70 gr de concentré de tomates,

* 4 oeufs de mes poules,

* 2 c à soupe de crème fraiche ( ou de ffromage blanc 20%),

* 2 c à café de paprika,

* sel, poivre,

Mixer l'intégralité des ingrédients jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Préchauffer le four à 180° (th 6).

Verser la préparation dans des moules en silicone. ( Les miens proviennent de mon partenaire SILIKOMART )

Faite cuire la préparation au bain marie 25 à 30 minutes.

Laisser refroidir avant de mettre au frais pendant une nuit.

 A déguster avec une sauce faite de fromage blanc, de ciboulette et de citron jaune.

Un grand  merci à mes deux partenaires  NAUTILUS et SILIKOMART