Vous me connaissez, j'ai un lapin nain depuis 5 ans et depuis je ne mange que très rarement du lapin.

Vous comprenez pourquoi.

Mais je sais pas qu4elle mouche ma piqué là ce matin, j'ai envie de lapin....

Comme ma Mamie le faisait.

Donc on saute dans la voiture et on va chercher du lapin, pas beaucoup des cuisses.

Alors voilà la recette du lapin :

 

LAPIN A LA TOMATE ET AUX MACARONI

 

  • 4 cuisses de lapin
  • 1 boite de champignons de Paris entier
  • herbe de Provence
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • sel poivre
  • 1 boite de concentré de tomate (la petit)
  • des macaroni 

 

Dans une cocotte mettre un peu d'huile à chauffer et poser les cuisses de lapin pour les faire dorer.

Peler l'oignon, l'ail et les couper verser le sur le lapin, remuer.

Ajouter le concentré de tomate remuer de nouveau puis les champignons avec leurs eau.

Laisser cuire 10 minutes le temps que ça prenne le goût de la tomate .

Ajouter de l'eau verser les nouilles et laisser cuire pendant 25 minutes, feu doux.

Tout en tournant pour pas que ça accroche au fond de la cocotte si oui ajouter un peu d'eau.

Je me revois entrain de manger ce lapin comme quand j'avais 10 ans.

Mais ne craint rien,  Pan pan je ne te mangerais jamais.

 

lapin a la tomates

 lapin a la tomates 1

lapin a la tomates 2


 

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