20 novembre 2011
Petits sablés
Dernier jour de Vacances pour ma fille et une idée de génie lui parvient. Faire de la pâtisserie toute la journée. Hum que ça sent bon !!!
Aller je vous en fait profiter :
PETITS SABLES
- 200 gr farine
- des noix de pékan
- des noix
- des pépites de chocolat
- 60 gr sucre en poudre
- 100 g beurre
- 2 jaunes d’oeufs
Faite fondre le beurre.
Mélanger la farine, les noix de pékan, les noix grossièrement hachées, les pétites de chocolat et les sucres.
Faire un puits et ajouter le beurre fondu.
Mélanger avec une fourchette jusqu'à obtenir un sable grossier.
Ajouter les jaunes d’œufs et faire une boule avec la pâte.
Préchauffer le four à 180°.
Étaler la pâte et découper avec un emporte-pièce.
Cuire 15mn.
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