flan aux asperges
Me revoila sur la ronde interblog,
Petit rappel du principe:
Avoir un blog, S'inscrire, et aller farfouiller dans le blog qu'on vous attribu ...
Pour ma part, cette fois-ci, je suis aller farfouiller sur le BLOG DE COLINETTE pour y trouver une recette.
Et c'est " la cuisine de SAB " qui doit venir ce promener sur mon blog.
FLAN D'ASPERGES par Colinette
- Une botte de 200 gr d'asperges
- 20 gr de maïzena
- 35 gr de gruyère rapé
- 15 cl de lait
- 2 oeufs
- du sel ,du poivre et de la noix de muscade.
Nettoyer et cuire les asperges dans de l'eau bouillante salée pendant 3 minutes. Séparer les tiges des pointes.
Mixer les tiges, ajouter les oeufs, la crème, le gruyère,la maïzena ,le sel ,le poivre et la muscade. Mixer de nouveau.
Garder 5 pointes d'asperges et partager le reste dans les 5 moules à silicones.
Verser l'appareil dessus et cuire pendant 20 minutes a 200 °.
Servez avec une salade et garnir avec les pointes d'asperges réservées.
J'ai découvrer un super blog pleins de très bonnes recettes.
Bravo Colinette
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