5 mars 2012
Cotes de porc sauce moutarte
Pour ce soir plus rien dans frigo sauf des côtes de porcs sur le déclin...
Enfin je veux dire : il faut les manger vite.
Donc voilà mes:
COTES DE PORCS A LA MOUTARDE
- 3 cotes de porcs
- 2 grosses cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
- 20 ml de crème fraîche
- 4% un peu de vin blanc
Dans une poêle faire cuire les côtes de porcs .
Une fois cuites les retirer mettre, le vin blanc pour déglacer.
Dans un petit pot vous mettre ; la moutarde, la crème fraîche et remuer.
Verser dans la poêle sur les côtes que vous avez remis.
Rien de plus simple à faire sa change des côtes de porc sans rien dessus.
J'ai rien inventé, ma grand mère le faissait.
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