GALETTES DE CÉRÉALES

une boites de céréales gourmandes (pirate...):

* 100 gr de céréales gourmandes
* 1 poireau émincé finement
* 2 œufs 
* 80 gr de gruyère râpé
* 60gr de lardons
* 20 gr de farine
* sel poivre
* beurre


Faites revenir le poireau (sans matière grasse)
Hors du feu ajoutez 1/2 sachet de céréales gourmandes et 125ml d'eau bouillante.
Mélangez couvrez et laissez gonfler 8 minutes .
Pendant ce temps, dans un saladier mélangez les œufs la farine et le gruyère puis ajoutez le mélange céréales gourmandes :poireaux lardons.
Assaisonnez et mélangez de façon à obtenir une préparation homogène.
Dans une poêle chaude mettez le beurre a fondre disposez 4 ou 5 cuillères de préparation.
Aplatissez avec une spatule de façon a obtenir des galettes cuisez les,1 minute de chaque coté a feu moyen faire les 2 faces .Servez chaud . (Recette sur la boite)



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presque tout le monde a aimer. Il y a des incorruptibles gaulois chez moi !!!!!!!!! mais on a mangé quand même......