26 avril 2010
plat
POULET AU CURRY ET SES PATATES DOUCE
* 2 cuisses et contre cuisses de poulet ( ils sont fermiers)
* un verre à moutarde de lait de soja
* 10cl de crème de soja
* 1 oignon coupé
* sel
* poivre
* 1 bonne cuillère à soupe de curry voir deux
Faire revenir dans une cocotte le poulet puis l'oignon
Mettez le curry sur le poulet ensuite le lait de soja, la crème sel poivre . Laissez migeotter pendant 40 minutes goutez pour rectifier l'assaisonnement
(si on n'a pas de lait de soja ou crème, on peux le faire avec du lait de vache)
pour les patates douces les peler et les faire cuirent à la vapeur (comme des carottes)
les mettre en accompagnement, toutes ses couleurs donnent faim.
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