en dessert : un gâteau non!!! ( il fait trop chaud) , et puis on est au régime enfin on fait attention un peu. Alors se sera :   

 

UNE MOUSSE AUX ABRICOTS ET AUX FRAMBOISES

 

* une douzaine d'abricots
* un jus de citron
* une boite de lait concentre non sucré
* 80 gr de sucre  ou aspartame
* 200 gr de framboises surgelées ou fraîche

Versez la boite de lait concentre dans un bol et la placer au congélateur pendant 30 minutes.
Enlevez les noyaux des abricots. Sortir les framboises du congélateur
Dans le bol, du mixeur mettre le sucre et les abricots ainsi que le jus du citron.
Mixez.
Sortir le lait et mixez celui ci pour obtenir de la mousse, quand celle-ci est arrivée, mettre le contenu du 2 ème bol avec les abricots les incorporer délicatement.
Gouttez pour le sucre rectifier si nécessaire. Mettre dans de jolis verres, au fond des framboises, une cuillère de mousse,des framboises et on fini par de la mousse. On place le tout au frigo avant de déguster.

 

  Verdict de la  famille  : verre vide donc !!!!!!!!   A vous de conclure en l'essayant.

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