muffins
une petite douceur ,un gouter,un quater heures c'est au choix enfin c'est pour les plus gourmands de la maison. Ces muffins viennent du blog "VOYAGE CULINAIRE"
DES MUFFINS BAILEY'S CHOCOLAT BLANC ET PÉPITES DE CHOCOLAT
* 100gr de chocolat blanc
* 125 gr de beurre
* 2 œufs
* 120 gr de sucre roux
* 300 gr de farine
* 1/2 sachet de levure chimique
* 20 cl de lait
* 3 c à Soupe le Bailey's
* 100 gr de pépites de chocolat
Faire fondre le chocolat blanc coupé en morceaux avec le beurre au bain marie.
Dans un saladier , fouettez les œufs et le sucre ...
Ajoutez sans cesser de mélanger , beurre chocolaté la moitié de la farine en pluie , la levure le lait le Bailey's et le reste de farine...
Ajouter ensuite les pépites de chocolat et mélanger.
Versez la préparation dans un moules a muffins.
Cuire au four préchauffe à 200° pendant 25 minutes.
Démouler tiède et laisser refroidir sur une grille....