jeu Inter-blogs9

26 septembre 2010

Bonjour, le jour est arrivé ou l'on doit dévoiler le plat que l'on a choisi de faire dans tous le blog qui nous précède, et de savoir ce que le blog au dessus de nous a choisi de faire .Pour moi, je devais me fouiner pour trouver une recette chez "BUDDLEHIA" de la cuisine gourmande (cela a été facile tout me fessait envie) et c'est "CLEM'S" de tentations culinaires" qui devait choisir chez moi (il me tarde de savoir). Je vais vous dévoiler la recette.

QUICHE AUX CREVETTES SURIMI ET FINES HERBES

*4 œufs

* 20cl de crème fraiche

* ciboulette (congelé pour moi)

* 1 pâte feuilletée

* sel poivre

* 200grames de crevettes fraiches

* 3 tranches de surimi au crabe

* 80gr de gruyère

* 12 tomates cerises (il n'y en avait pas dans la recette de Buddlehia)

Préchauffer le four à 200° th6/7

Décortiquer les crevettes, les couper si elles sont trop grosses. Couper en morceaux le surimi réserver. Étaler votre pâte feuilletée la piquer avec une fourchette. Dans un saladier casser les œufs mettre la crème fraiche la ciboulette sel poivre. Disposer les crevettes sur la pâte ainsi que le surimi . et les tomates laver en prenant soin de laisser le pédoncule de celle ci. Battre la préparation œuf crème ciboulette et la verser sur la pâte ajouter à tout sa le gruyère et les tomates que vous disposer avec élégance. Il y a plus qu'à enfourner la tarte et attendre 30 minutes bien sage.

Cette tarte la manger tiède ou froide c'est un régal.

Je pense l'adopter pour longtemps.

Merci ma chère Buddlehia pour cette très bonne tarte et bien d'autres plats déjà à l'essai .